Sedang mencari ide resep mie sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk. Saus lada hitam memang umumnya digunakan untuk membumbui hidangan berbahan baku daging, tapi masak mie bumbu lada hitam tak kalah lezat lho Ma! Apalagi dibumbui dengan SAORI® Saus Lada Hitam yang dibuat dengan lada hitam pilihan (lengkap dengan biji lada hitam asli).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Sapi lada Hitam memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Sapi lada Hitam:
- Gunakan 2 keping mie
- Siapkan 150 gr daging, cincang
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 3 bh bawang putih, cincang
- Sediakan 1/4 bh paprika merah, iris panjang
- Siapkan 1/4 bh paprika hijau, iris panjang
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos cabe
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada.
Cara menyiapkan Mie Sapi lada Hitam:
- Didihkan air, seduh mie hingga lunak, tiriskan dan beri 1 sdm minyak
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging aduk rata hingga daging berubah warna
- Tambahkan air dan bumbu yang lain kecuali paprika dan daun bawang, aduk rata masak hingga mendidih
- Tambahkan paprika dan daun bawang masak sebentar saja segera masukan larutan maizena aduk sebentar, koreksi rasa dan matikan apinya
- Tata mie dipiring saji lalu siram dengan bumbu dan sajikan selagi panas
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya. Tetapi kalu cita rasa, resep sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli. Yuk coba resep sapi lada hitam ini. Bahan-bahan dan bumbu mudah didapat dan cara memasak pun sangat mudah, bahkan untuk para pemula yang masih baru belajar memasak. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
