Lagi mencari ide resep bakmi kuah capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi kuah capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih ada sisa mie untuk mie ayam kemarin, ada satu dada ayam di freezer, ada sedikit wortel, buncis dan satu plastik jagung muda atau putren. Sepertinya cocok dibikin bakmi kuah capcay dan tetiba teringat kesukaan saya makan Bakmi Ayam Cah Jamurnya Resto Bakmi Margonda. Pesan Cap Cay Kuah Special dari Bakmi Naga @Kelapa Gading di foodspot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi kuah capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi kuah capcay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi kuah capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakmi Kuah Capcay memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi Kuah Capcay:
- Siapkan 4 gulung mie untuk mie ayam
- Siapkan 1 buah dada ayam, potong kotak kecil
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 3 batang wortel, iris serong
- Gunakan 15 batang buncis, iris serong
- Siapkan 5 buah jagung muda (putren), potong korek api tebal
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan 250 ml air kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan 5 sdm air
Cara membuatnya dapat dengan mudah dilakukan oleh pemula. Bakmi kuah ayam dapat menjadi kreasi bagi keluarga mencoba resep bakmi , hidanga spesial untuk keluarga. Bakmi merupakan makanan dari orang Tiongkok yang banyak menyebar di Indonesia. Pada awalnya, bakmi adalah sebutan untuk olahan mi yang menggunakan daging merah (daging babi) sedangkan sesuai dengan kultur budaya Indonesia, adaptasi bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Kuah Capcay:
- Siapkan bahan-bahannya
- Marinasi potongan ayam dengan saus tiram dan kecap asin sekitar 30 menit
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam berubah warna lalu masukkan air kaldu ayam.
- Masukkan wortwl, buncis, dan putren, lalu aduk rata. Masukkan lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Setelah sayuran agak lunak masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah mengental. Angkat dan matikan api.
- Seduh mie sampai lunak. Lalu aduk dengan sedikit minyak ayam jika suka. Lalu siram mie dengan capcay dan kuahnya. Sajikan hangat
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan. Bedanya capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak menggunakannya. Bakmi GM sangat disukai oleh para pengunjung karena menu-menu bakmi yang disajikan memiliki citarasa khas nan lezat yang menggoda selera. Cap cay kuah spesial siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi kuah capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
