Sedang mencari inspirasi resep mie cap cay ndeso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cap cay ndeso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cap cay ala chef terabal-abal sedunia. Resep Cap Cay Kuah Kental praktis dan sederhana -Resep masakan nusantara. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cap cay ndeso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie cap cay ndeso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie cap cay ndeso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Cap Cay Ndeso memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Cap Cay Ndeso:
- Siapkan Bahan kekian:
- Sediakan 100 gram Udang kupas di cincang kasar
- Sediakan 200 gram Tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Sediakan 1/2 sdt Totole
- Siapkan 2 butir Telur ayam
- Sediakan Bawang putih 3 siung haluskan
- Ambil 150 ml Air kurleb
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Mie kering 1 papan, rebus lalu tiriskan
- Ambil secukupnya Sawi hijau
- Sediakan secukupnya Daun kol
- Sediakan 1-2 buah Wortel
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Siapkan secukupnya Daun bawang&seledri
- Sediakan Bahan
- Gunakan Bumbu tumis:
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 20 gram Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Ambil 2 sdt Totole
- Siapkan 3 sdm Kecap
- Siapkan 100-150 ml Air
Cap Cay tepung yang rada kenyal dan gurih juga mengundang selera. Anda penasaran Haluskan bumbu Cap Cay, tambahkan air dan tepung terigu. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi sayuran yang.
Cara menyiapkan Mie Cap Cay Ndeso:
- Cuci dan potong sayuran. Mie direbus lalu tiriskan.
- Untuk membuat adonan kekian, kocok telur, lalu masukan bawang putih halus, lada dan garam. Masukan udang lalu kocok kembali, udang jangan terlalu halus ya supaya masih berasa 🤩. Masukan terigu dan air kocok sampai rata. Adonan jangan terlalu encer, seperti tekstur bakwan.
- Goreng adonan agak tebal dengan api kecil. Goreng sampai matang, jangan terlalu gosong ya.
- Kekian yang sudah digoreng bisa dipotong2 sesuai selera. Tuh pas dipotong masih kelihatan udannya kan 😍 di gadoin aja udah enak banget ini
- Goreng telur, acak sampai matang sisihkan. Tumis bumbu halus, sampai matang dan terasa ringan saat diaduk. Masukan wortel dan air, tunggu wortel matang.
- Masukan kol, aduk sampai matang. Masukan mienya, aduk hingga rata. Beri garam, lada dan totole.Masukan sawi, aduk sampai layu lalu masukan kekian, beri kecap sesuai selera, aduk lagi. Saat kekian masuk jangan terlalu lama dimasak.
- Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan dengan taburan bawang goreng.
Haluskan bumbu Cap Cay, tambahkan air dan tepung terigu. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Maknyuss Corner, Resto & Cafe, Jember Picture: ta mie cap cay. Lihat juga resep Cap Cay Jamur Tiram enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie cap cay ndeso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
