Anda sedang mencari inspirasi resep ifu mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ifu mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifu mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ifu mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ifu mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ifu Mie menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ifu Mie:
- Ambil 250 g mie basah (sdh disiram air panas dan ditiriskan)
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Sediakan ✅Bahan tumisan :
- Ambil 150 g dada ayam (potong dadu)
- Gunakan 100 g udang ukuran sedang (kupas, sisakan ekor)
- Sediakan 5 butir bakso (diiris tipis)
- Gunakan 5 butir telor puyuh rebus(dikupas dan digoreng)
- Ambil 1 buah wortel (100 g, diiris tipis)
- Ambil 200 g bunga kol (tmsk bonggol dan daunnya, dipetiki dan diiris)
- Ambil ✅Bumbu tumisan :
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Ambil Pengental : 1 sdm maizena (dilarutkan dg 3 sdm air)
- Sediakan 250 ml air utk kuah tumisan
Selesai sudah cara membuat kwetiau goreng spesial dengan bumbu sederhana diatas. Namun bisa juga dibuat dari mie jenis lain seperti bihun. Ifu Mie Ala Kobe adalah salah satu kreasi masakan berbahan dasar mie yang bisa Bunda coba di rumah. Ifu Mie sendiri adalah makanan yang berasal dari Negeri Tirai Bambu, Cina.
Langkah-langkah menyiapkan Ifu Mie:
- Siapkan bahan. Mie basah disiram air panas dan ditiriskan. Telur puyuh digoreng. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Goreng mie hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng mie, panaskan didlm wajan yg lain. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan dada ayam dan jahe. Masak hingga berubah warna.
- Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan merica. Biarkan air mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan wortel, bonggol bunga kol, bunga kol, dan baso. Masak hingga sayuran cukup matang. Terakhir, masukkan daun bunga kol. Masak sebentar.
- Masukkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental.
- Penyajian : Susun mie goreng kriuk di atas piring saji. Beri toping di atasnya dg tumisan sayuran dan telur puyuh goreng.
- Sajikan hangat. Pelengkapnya adalah acar timun cabe rawit atau bisa acar nenas timun wortel - (lihat resep)
Find ifumie stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added. Ifumie adalah jenis makanan dari Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang direbus kemudian digoreng lagi sampai garing kemudian dibentuk dalam bentuk sarang. Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ifu Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
