Sedang mencari ide resep keripik bawang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik bawang renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik bawang renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan keripik bawang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan keripik bawang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Keripik Bawang renyah memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keripik Bawang renyah:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 20 gr tepung tapioka
- Ambil 30 gr margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih(dihaluskan)
- Siapkan 10 siung bawang merah (dihaluskan atau di parut)
- Gunakan 5 batang seledri
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt Royco ayam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 3-4 sdm es (bisa diganti dengan santan)
- Siapkan 1/4 sdt garam
Cara membuat Keripik Bawang renyah:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata sisihkan
- Kocok telur lepas sampai berbusa masukan bawang putih, bawang merah, baking powder, garam, royco ayam, daun seledri, aduk sampai semua rata,
- Lalu masukan mentega aduk sampai rata - Masukan campuran tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Masukan air aduk sampai merata
- Uleni adonan mengunakan tangan hingga mengumpal dan tidak lengket - - Tips: jangan menguleni adonan terlalu keras, nanti hasil keripik bawangnya bisa keras.
- Bentuk adonan mengunakan rolling pin / botol bekas sirup. Giling adonan sampai benar” tipis sekali. - - Jika kalian punya alat giling dengan ketebalan no: 8 atau no: 9
- Setelah tipis potong dengan mengunakan pisau. - - Panaskan minyak Lalu goreng adonan mengunakan api kecil - - Tips: pd saat adonan sudah di giling mengunakan rolling pin/ botol dan kalian potong dengan mengunakan pisau berbentuk persegi empat. Tp ternyata menurut km masih tebal. Tidak masalah adonan yg sdh di potong tadi kalian giling lagi sampai benar” tipis lalu kalian goreng (dan disini saya mengunakan mesin nya ya jdi enggak usah dipotong pakai pisau pakai alat pembentu kayak keripik bawang ya kk
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Bawang renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
