Lagi mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap sayur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap sayur:
- Ambil 1 Butir Kelapa (Kerok kulitnya, parut, sangrai)
- Ambil 1 Ikat Daun pepaya (Petik, cuci bersih)
- Gunakan 1 Ikat Kangkung (Petik, cuci bersih)
- Ambil 1 Ikat Daun kenikir (Petik, cuci bersih)
- Gunakan 1 Ikat Kacang panjang (Potong 3cm, cuci bersih)
- Gunakan 250 Gram Tauge (cuci bersih)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 9 Bawang Merah
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Ambil 5 Cabe Merah
- Siapkan 7 Cabe Rawit
- Sediakan 3 Ruas Kencur
- Sediakan 1 Sdt Terasi
- Siapkan Sejumput Garam & Gula
In Bali it is known as Lawar. It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java.
Cara menyiapkan Urap sayur:
- Siapkan panci dengan api kecil dan sejumput garam. Rebus sayur2an hingga matang.
- Haluskan bumbu, kemudian siapkan wajan dengan api kecil. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula, garam dan parutan kelapa. Aduk rata.
- Campur sayur dengan bumbu urap, aduk rata.
- Siap disajikan dan dinikmati.
In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Cara Membuat Urap Sayur - Cara membuat urap sayur selain mentah juga bisa diolah matang dengan bumbu kelapa kering yang dipanggang atau bahkan dengan minyak kelapa basah. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
