Lagi mencari inspirasi resep urap sayur matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur matang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap sayur matang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap sayur matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap Sayur matang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap Sayur matang:
- Sediakan 3 buah wortel potong korek
- Gunakan Toge
- Sediakan Daun pepaya rebus hingga lunak d beri garam
- Sediakan Kacang panjang potong korek
- Sediakan Kelapa muda parut
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Rebus sebentar saja agar gizinya tidak hilang. JIka sudah matang, angkat dan sisihkan. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata.
Cara membuat Urap Sayur matang:
- Rebus semua bahan tdk terlalu lunak kecuali daun Papaya harus betul betul lunak
- Parut kelapa dan tumis bumbu hingga harum
- Masukan sayuran kelapa, dan sayuran bersama bumbu, tumis hingga harum.. koreksi rasa.. sajikan selagi hangat
Kalau bosan dengan tumisan atau sup, sesekali Anda bisa mengolah sayuran menjadi urap. Gunakan tauge, kacang panjang, dan sayuran hijau yang bisa Anda. Urap merupakan rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga setengah matang dan wangi. Nasi Urap yang diolah dengan menggunakan bahan utama sayur mayur yang terdiri dari daun singkong, taoge, selada, kacang panjang dan daun kemangi lalu kemudian dibumbui dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
