Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur/kluban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur/kluban yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur/kluban, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayur/kluban enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap sayur/kluban sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap sayur/kluban menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap sayur/kluban:
- Gunakan 1 ikat Kacang panjang
- Sediakan Daun pepaya
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 ikat kecipir
- Siapkan secukupnya Kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Terasi bakar
- Gunakan Kencur
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan Gula dan garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Urap/kulup/kluban/gudhangan, apapun sebutannya yang jelas ini sayur ngangenin. Masakan tradisional jawa ini sering muncul di acara tradisi seperti puputan(bayi lepas pusar), selapanan, mitoni. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian.
Langkah-langkah membuat Urap sayur/kluban:
- Rebus satu per satu sayurnya
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan di atas hingga harum.
- Masukkan parutan kelapa sambil diaduk-aduk hingga bumbunya merata dan diamkan selama 10 menitan.
- Kemudian tambahkan air, garam dan gula secukupnya dan sesuai selera. - - Biarkan kembali selama kurang lebih 5 menitan, kemudian diangkat dan bumbu kluban siap disajikan untuk sayuran yang sudah direbus.
Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga. Vind stockafbeeldingen in HD voor Indonesian Traditional Food Urap Sayur Salad en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Pedas Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur/kluban yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
