Sedang mencari inspirasi resep urab daun pepaya dan taoge yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urab daun pepaya dan taoge yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Urab Daun pepaya dan Taoge Lagi pengen makan daun pepaya tapi bosen ditumis terus, kebetulan punya ikan asin, kayaknya cocok kalau dibikin urab aja. Daun singkong, Daun pepaya, Taoge, Kelapa Muda (diparut), Air, cabai rawit, bawang putih, bawang merah vazhara. Resep daun pepaya dengan kelapa parut pedas ini masakan tradisional mempunyai ciri khas khusus yakni mudah mencari bahan bahannya dan praktis pula cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urab daun pepaya dan taoge, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urab daun pepaya dan taoge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urab daun pepaya dan taoge yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urab Daun pepaya dan Taoge menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urab Daun pepaya dan Taoge:
- Gunakan 10 lembar daun pepaya muda
- Siapkan 1 ons taoge
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah Cabe Rawit Setan
- Sediakan 1 batang terasi di bakar
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdm gula merah iris
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Kelapa setengah tua 1/4 butir, diparut
Campur kelapa parut matang dengan sayuran. Campur sambal kelapa dengan kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan daun pepaya. Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya - Daun dan bunga pepaya memiliki rasa yang pahit, namun dengan resep dan bumbu yang tepat kedua bahan ini akan menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Jangan khawatir akan rasa pahitnya, sebab bisa dihilangkan dengan mudah sehingga masakan yang anda buat akan lebih nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Urab Daun pepaya dan Taoge:
- Potong dan remas2 daun pepaya, lalu cuci bilas sekitar 3x agar rasa pahitnya berkurang, kemudian rebus sampe empuk. Tiriskan
- Rendam taoge dengan air panas sebentar saja agar tdk terlalu empuk. Lalu tiriskan
- Ulek semua bumbu sampe halus, dan parut kelapa
- Campur bumbu, dan kelapa. Icipi apakah rasa sudah pas 😊
- Masukan daun pepaya dan taoge, lalu campur sampai rata dan siap disajikan.😌
Sayuran yang lazim digunakan sebagai bahan urap antara lain; bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis. Semua sayur-mayur ini direbus atau dikukus. Kebanyakan rumah tangga memilih menggunakan kelapa parut segar yang masih kaya santan, daripada kelapa parut ampas santan, karena kelapa parut segar memberikan rasa yang kaya dan gurih. Bikinnya gampang dan rasanya hmmm.ditanggung Mak Nyuss ;-) Sebenarnya tidak ada resep mutlak untuk membuat Urap-Urap. Sayur bisa anda variasi sesuai selera dan ketersediaan bahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urab daun pepaya dan taoge yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
