Lagi mencari ide resep urap daun pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun pepaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun pepaya rasanya enak karena banyak proteinnya, apalagi kalau tidak pahit. Selain untuk lalapan dan buntil, daun pepaya juga nikmat ditumis dengan ikan teri plus cabai merah. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep URAP DAUN PEPAYA Bahan-bahannya: *Daun Jambu (direbus bersama daun pepaya untuk menghilangkan pahitnya).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun pepaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap daun pepaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap daun pepaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap daun pepaya menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap daun pepaya:
- Sediakan 200 gr daun pepaya yg sudah direbus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 8 bh cabai rawit
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil secukupnya Kelapa parut
- Sediakan Gula, garam dan penyedap
Bukan rahasia lagi jika daun pepaya itu rasanya pahit. Tetapi meskipun pahit banyak yang menyukai. urap daun pepaya singkong. Jangan bingung kalau daun pepayanya direbus dulu dengan tanah liat. Hal itu bertujuan untuk mengurangi rasa pahit dari daun pepaya.
Cara menyiapkan Urap daun pepaya:
- Haluskan bawang, cabai, dan terasi. Campur kelapa parut, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga setengah kering, beri air setengah gelas belimbing, biarkan kuah menyusut. Bisa ditambahkan garam, gula dan penyedap saat menunggu kuah menyusut. Saya beri air setengah gelas lagi saat kuah menyusut, agar bumbu kelapa tidak cepat basi.
- Setelah kuah sdikit menyusut, cicipi rasa, jika sudah pas, bisa masukkan daun pepaya yang sudah diiris-iris. Aduk hingga kering dan bumbu merata. Angkat dan sajikan.
Daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi. Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Resep urap ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Daun pepaya jepang diketahui punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap daun pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
