Sedang mencari ide resep urap daun pepaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun pepaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun pepaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap daun pepaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Daun pepaya rasanya enak karena banyak proteinnya, apalagi kalau tidak pahit. Selain untuk lalapan dan buntil, daun pepaya juga nikmat ditumis dengan ikan teri plus cabai merah. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep URAP DAUN PEPAYA Bahan-bahannya: *Daun Jambu (direbus bersama daun pepaya untuk menghilangkan pahitnya).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap daun pepaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap daun pepaya memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap daun pepaya:
- Siapkan 1 gelondong (beli di pasar) Daun pepaya
- Gunakan 2 buah Wortel
- Ambil secukupnya Kacang Panjang
- Gunakan secukupnya Tauge
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 biji cabe rawit
- Sediakan 2 biji cabe merah
- Sediakan secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Kelapa muda parut
Bukan rahasia lagi jika daun pepaya itu rasanya pahit. Tetapi meskipun pahit banyak yang menyukai. urap daun pepaya singkong. Jangan bingung kalau daun pepayanya direbus dulu dengan tanah liat. Hal itu bertujuan untuk mengurangi rasa pahit dari daun pepaya.
Cara membuat Urap daun pepaya:
- Rebus semua sayuran,lalu haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit, cabe merah, terasi n jahe.
- Setelah bawang putih,bawang merah,cabe rawit,cabe merah,terasi n jahe dihaluskan goreng lalu masukkan kelapa muda yg sudah diparut terus aduk sampai bumbu tercampur dengan kelapa.
- Setelah tercampur masukkan sayuran aduk sampai rata n sajikan dengan tempe hangat n ikan asin.
Daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi. Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Resep urap ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Daun pepaya jepang diketahui punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap daun pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
