Lagi mencari ide resep urap daun pepaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap daun pepaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun pepaya rasanya enak karena banyak proteinnya, apalagi kalau tidak pahit. Selain untuk lalapan dan buntil, daun pepaya juga nikmat ditumis dengan ikan teri plus cabai merah. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep URAP DAUN PEPAYA Bahan-bahannya: *Daun Jambu (direbus bersama daun pepaya untuk menghilangkan pahitnya).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun pepaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap daun pepaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap daun pepaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Urap Daun Pepaya menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Daun Pepaya:
- Sediakan 5 lbr daun pepaya
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1/4 buah kelapa parut
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
Bukan rahasia lagi jika daun pepaya itu rasanya pahit. Tetapi meskipun pahit banyak yang menyukai. urap daun pepaya singkong. Jangan bingung kalau daun pepayanya direbus dulu dengan tanah liat. Hal itu bertujuan untuk mengurangi rasa pahit dari daun pepaya.
Cara membuat Urap Daun Pepaya:
- Cuci daun pepaya, uleni dg garam, diamkan 5 menit.
- Rebus air, jk sdh mendidih masukkan daun paya yg sdh diremas dg garam tunggu sekitar 7 menit.
- Keluarkan daun pepaya dr panci rebusan, tiriskan dan pindahkan ke baskom.yg sdh diberi air es. Diamkan 5 menit
- Keluarkan daun pepaya dr air es, sambil agak diperas. Potong2 daun sisihkan
- Buat bumbu:
- Cabe,bawang putih,bawang merah di hahuskan, campurkan dg kelapa parut, garam,gula
- Pindahkan bumbu ke penggorengan, tambahkan air 50 ml, masak sekitar 5 menit. Masukkan daun pepaya yg sdh dipotong2 aduk rata, cek rasa. Matikan kompor, sajikan.
Daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi. Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Resep urap ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Daun pepaya jepang diketahui punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap daun pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
