Sedang mencari ide resep garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem swiwi (garang asem sayap ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Assalamualaikum sahbtku semua dimanapun kalian berada kali ini sy mask garang asem sayam ayam gaees disimak sampai habis ya Trimaksh udh suport channel sy. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Swiwi (Garang Asem Sayap Ayam) menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Swiwi (Garang Asem Sayap Ayam):
- Ambil sayap ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan ketumbar sangrai
- Siapkan kemiri sangrai
- Gunakan jahe
- Siapkan garam
- Sediakan gula merah, haluskan
- Ambil kaldu jamur
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil cabe hijau besar
- Sediakan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit (utuhkan, jangan diiris)
- Sediakan belimbing sayur
- Gunakan tomat merah (hijau boleh)
- Sediakan daun bawang
- Siapkan daun kemangi
- Sediakan serai
- Gunakan daun salam disobek sobek
- Gunakan lengkuas
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan santan instant
- Siapkan air
- Siapkan Daun pisang
- Ambil semat
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Swiwi (Garang Asem Sayap Ayam):
- Cuci bersih ayam, bumbunya. Potong potong bumbu potongnya. Ulek bumbu halusnya. Balurkan ke sayap ayam. Biarkan (marinasi) kisaran 30 menit.
- Campur santan instant dengan air. Aduk rata. Panaskan kukusan. Taruh daun pisang di atasnya, alupi biar mudah disemat lidi (kalau tidak terburu buru, sebelumnya bisa jemur dulu daun pisangnya agar layu)
- Tata daun pisang, beri sayap ayam dan bumbu potong serta siram air santan. Bungkus dan sematkan dengan lidi. Berhubung stok daun pisang saya kurang, sebagian saya taruh di wadah tahan panas. Dasar wadah saya beri potongan daun pisang, bahan masakan dan ditutup potongan daun pisang.
- Kukus selama satu jam. Ini saya pakai klakat.
- Garang asem swiwi sudah matang, bisa langsung disajikan sebagai teman nasi hangat.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Swiwi (Garang Asem Sayap Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
