Lagi mencari ide resep kue bawang / keripik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang / keripik bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue bawang ini juga menjadi salah satu camilan. KUE BAWANG tanpa mesin penggiling enak gurih dan renyah. Lihat juga resep Keripik Bawang (Onion Cracker) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang / keripik bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang / keripik bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bawang / keripik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bawang / keripik bawang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue bawang / keripik bawang:
- Sediakan 500 gr tepung terigu (cakra)
- Gunakan 125 gr tepung sagu tani/maizena
- Sediakan 125 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 saschet royko / kaldu jamur
- Siapkan 150 ml santan kental
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil Daun seledri (iris tipis)
Cara Membuat keripik Bawang atau kue bawang atau kripik Bawang seledri yang renyah dan gurih Bahan bahannya : Tepung. Home › Keripik › Kue Kering. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing? Berawal dari request suami minta buatin stik bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Kue bawang / keripik bawang:
- Blender bawang merah & bawah putih dengan sedikit santan sampai halus.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu tani & garam. Lalu masukkan blenderan bawang, sisa santan, margarin dan daun sledri yg sudah diiris tipis. Aduk sampai semua adonan tercampur rata. Uleni hingga benar2 kalis.
- Pipihkan adonan menggunakan noodle machine (kl saya giling di angka 6 lalu diangka 3). Ulangi hingga adonan habis.
- Potong2 adonan yang telah digiling sesuai selera, lalu goreng diminyak terendam hingga kuning keemasan /matang.
Tidak yakin dengan keamanan keripik bawang kiloan? Sering kedapatan yang mlempem, apek, atau meninggalkan rasa minyak yang tidak enak? Yuk buat sendiri saja keripik bawang favorit anda dan keluarga ini. Supaya lebih praktis, anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bawang / keripik bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
