Lagi mencari ide resep sayap ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayap ayam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayap ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayap Ayam Pedas Manis memakai 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayap Ayam Pedas Manis:
- Sediakan sayap ayam
- Sediakan bawang putih cincany
- Gunakan bawang merah cincang
- Ambil bawang bombay (opsional)
- Ambil cabai kecil rawit (boleh lebih sesuai selera) cincang
- Gunakan Air lemon/jeruk
- Sediakan mentega / margarin
- Ambil telur
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan tepung beras
- Sediakan abon cabai
- Ambil Bahan saus
- Sediakan saus tiram
- Gunakan saus sambal
- Siapkan saus tomat
- Gunakan kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Larutan tepung maizena (3 sdm + 2 sdm air putih)
- Ambil Air putih
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Pedas Manis:
- Lumuri ayam dengan air lemon + garam diamkan
- Kocok lepas telur. Lumuri sayap ayam dengan telur pijat-pijat.
- Campur tepung terigu, tepung beras dan abon cabai aduk rata
- Lumuri ayam yg sudah di beri telur dengan campuran tepung. Lalu lumuri lagi dengan telur lalu lumuri lagi dengan tepung. Sisihkan diamkan sebentar
- Ayam yg sudah dilumuri dengan tepung goreng dengab minyak yg cukup banyak dan panas lalu tiriskan
- Siapkan wadah campur untuk bumbu saus antara lain saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis aduk rata.
- Lelehkan mentega/ margarin. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay lalu bawang merah aduk hingga rata
- Bila sudah harum tambahkan cabai rawit cincang aduk hingga harum
- Tambahkan campuran dari berbagi saus ke bahan tumisan aduk rata lalu tambahkan air aduk rata tambahkan larutan maizena masak hingga agak mengental
- Bumbui dengan garam dan merica cek rasa. Lalu tambahkan sayap ayam yang sudah digoreng aduk rata.
- Aduk hingga sayap ayam terlumuri dengan saus. Sajikan ❤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
