Ayam Sayap Cabe Ijo
Ayam Sayap Cabe Ijo

Lagi mencari ide resep ayam sayap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sayap cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sayap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sayap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam sayap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sayap Cabe Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sayap Cabe Ijo:
  1. Ambil 5 kg ayam sayap
  2. Ambil 4 lbr daun jeruk
  3. Ambil 4 lbr daun salam
  4. Siapkan 3 slice lengkuas
  5. Sediakan 3 slice jahe
  6. Sediakan 3 btg sereh memarkan
  7. Ambil 65 ml Santan kara
  8. Gunakan Secukupnya gula garam lada
  9. Sediakan Bumbu blender kasar
  10. Sediakan 1 kg cabe ijo
  11. Ambil 250 gr bawang merah
  12. Sediakan 250 gr bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sayap Cabe Ijo:
  1. Marinate ayam dengan garam, lada dan bawang putih bubuk minimal 5 jam. Lalu goreng (jangan garing2 ya)
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Tumis sampai benar2 matang
  3. Tambahkan air kira2 500-750ml. Jangan banyak2 pokoknya ya. Tuang santan, aduk.
  4. Masukkan gula, garam, kaldu. Lalu tes rasa
  5. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi ya. Aduk rata
  6. Masak sekitar 10 menit ya, jangan sering diaduk nanti ayamnya hancur. Sesekali aja.
  7. Jadi deh

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sayap Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!