Lagi mencari inspirasi resep keripik bawang renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik bawang renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik bawang renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik bawang renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik bawang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Bawang Renyah menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Bawang Renyah:
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 125 gr tepung tapioka/kanji
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 50 gr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawah putih
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan 200 ml air putih
Langkah-langkah membuat Keripik Bawang Renyah:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Pertama saya potong kasar daun bawang, daun seledri, bawang merah dan bawang putih. Kemudian saya masukkan ke dalam chopper, tambahkan air, haluskan.
- Masukkan terigu, maizena, tapioka, garam, kaldu bubuk, telur, margarine, dan bahan cair ke dalam wadah.
- Aduk hingga tidak lengket di wadah atau tangan.
- Giling tipis dengan rolling pin atau mesin giling sampai tipis (dengan mesin no. 6), dengan bantuan atau taburan sedikit terigu agar tidak lengket, kemudian potong-potong sesuai selera.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kalo sudah dingin masukkan ke wadah tertutup. Total ditimbang jadi 1 kg (Sebelum dicemilin)
- Rasanya enak dan renyah. Sekali makan ga mau stop.. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keripik Bawang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
