Lagi mencari inspirasi resep yangnyeom tongdak: sayap ayam korea renyah tanpa gochujang | korean chicken wings yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak: sayap ayam korea renyah tanpa gochujang | korean chicken wings yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak: sayap ayam korea renyah tanpa gochujang
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah yangnyeom tongdak: sayap ayam korea renyah tanpa gochujang Anda bisa menyiapkan Yangnyeom Tongdak: Sayap Ayam Korea Renyah Tanpa Gochujang | Korean Chicken Wings memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Yangnyeom Tongdak: Sayap Ayam Korea Renyah Tanpa Gochujang | Korean Chicken Wings:
- Ambil sayap ayam (6-7 buah)
- Sediakan air, margarin, minyak
- Gunakan wijen sangrai (opsional)
- Ambil Bahan celupan tepung ayam
- Gunakan tepung serbaguna atau bisa dicampur/diganti dengan:
- Ambil tepung terigu
- Sediakan maizena
- Ambil tapioka
- Gunakan garam
- Sediakan baking powder/soda
- Siapkan kaldu bubuk bila perlu
- Ambil Bahan saus
- Siapkan saus sambal (saya: Del Monte)
- Ambil saus tomat (saya: Del Monte)
- Siapkan saus spaghetti Del Monte
- Sediakan saus tiram (saya: Lee Kum Kee)
- Siapkan kecap manis
- Ambil bawang putih, parut/haluskan
- Gunakan madu/gula aren/gula pasir takaran sesuai selera
- Ambil cabe bubuk (opsional, tidak wajib, takaran sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Yangnyeom Tongdak: Sayap Ayam Korea Renyah Tanpa Gochujang | Korean Chicken Wings:
- Cuci bersih sayap ayam lalu potong sayap menjadi 3 bagian. Baluri dengan secukupnya garam lalu remas-remas sayap sebentar. (Untuk bagian yang paling kecil saya tidak pakai ya, supaya bisa mirip seperti di Richeese 😁.)
- Campurkan semua bahan celupan tepung ayam dalam wadah. Ambil 2 sdm dari tepung kering dan tuang air sekitar 60 ml ke dalam wadah lain untuk dijadikan tepung basahnya. Koreksi rasa.
- Balur sayap ayam dengan urutan tepung kering-tepung basah-tepung kering. (TIPS: untuk hasil ayam yang lebih crispy, pada tahap terakhir tepung kering, awur-awurkan tepung kering ke sayap ayam jadi tidak hanya digulingkan ya).
- Goreng sayap ayam dengan api sedang dan minyak banyak hingga matang. Tiriskan.
- Campurkan semua bahan saus menjadi satu dalam wadah. Koreksi rasa.
- Tumis 1 sdm margarin dengan minyak goreng. Masukkan semua bahan saus. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga meletup-letup. Koreksi rasa.
- Masukkan sayap ayam yang telah digoreng. Aduk menjadi satu.
- Sajikan Sayap Ayam Korea dengan taburan wijen (opsional). Rasanya manis, gurih, sedikit pedas, renyah. Cocok disajikan dengan nasi hangat 😍 enak banget 😍👍🏻.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat yangnyeom tongdak: sayap ayam korea renyah tanpa gochujang Selamat mencoba!
