Anda sedang mencari inspirasi resep gongso sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso sayap ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso sayap ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gongso sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gongso sayap ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gongso Sayap Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gongso Sayap Ayam:
- Siapkan sayap ayam (6 potong)
- Sediakan daun jeruk sobek2
- Siapkan sereh geprek
- Gunakan gula merah
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Ambil garam
- Ambil air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri goreng
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil jahe
- Sediakan Bumbu gongso :
- Gunakan bawang merah iris kasar
- Siapkan cabe rawit potong2 (sesuai selera)
Cara menyiapkan Gongso Sayap Ayam:
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Cuci dan rendam dgn garam dan air jeruk nipis. Cuci bersih kembali. Kemudian goreng setengah matang agar tidak hancur saat dimasak dengan bumbu2. Sisihkan ayam. Aslinya sayap ayam tidak digoreng.
- Siapkan bumbu, tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai harum
- Masukkan sayap ayam aduk rata. Beri bumbu perasa dan tuang air sy.300 ml krn sayap ayam sudah setengah matang. Ungkep sayap ayam sampai air menyusut atau sampai air nyemek2 yah.
- Gongso atau tumis irisan bawang merah dan cabe rawit asal layu saja, masukkan sebagian kedalam sayap ayam lalu aduk rata. Gongso sayap ayam siap disajikan dengan ditabur sebagian bumbu gongso. Mmm.. yummy..😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gongso sayap ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!