Lagi mencari ide resep ladrang keju a.k.a cheese stick yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ladrang keju a.k.a cheese stick yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ladrang keju a.k.a cheese stick, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ladrang keju a.k.a cheese stick enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ladrang keju a.k.a cheese stick sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ladrang Keju a.k.a Cheese Stick memakai 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ladrang Keju a.k.a Cheese Stick:
- Siapkan 750 gr terigu protein sedang
- Gunakan 2 kuning telur kocok lepas
- Ambil 1 sachet (9 gr) royco rasa sapi @Rp 500
- Ambil 250 gr margarin
- Siapkan 150 ml air hangat
- Sediakan 75 gr keju cheddar parut halus
- Sediakan 1 liter minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat Ladrang Keju a.k.a Cheese Stick:
- Larutkan royco dg 100ml air hangat (150ml air dlm resep)
- Siapkan terigu dlm baskom kmdn buat lubang ditengahnya. Masukkan kuning telur & larutan royco, aduk rata dg tangan. Masukkan margarin aduk hingga berbutir².
- Tuang sisa air sdkt² (aku pakai sendok) hingga adonan dpt digumpalkan, masukkan keju parut. Aduk kembali hingga rata.
- Istirahatkan adonan
- Ambil secukupnya adonan gumpalkan & pipihkan dg kedua tangan kmdn gilas pd mesin penggilas mie mulai dr ukuran No 1. Ulang bbrp kali
- Kemudian ke ukuran No 2. Kemudian potong² sesuai panjang yg diinginkan & rapikan pinggirnya.
- Gilas pd penggilas yg bentuk spt pd foto
- Letakkan pd loyang yg sdh ditabur tipis tepung
- Lakukan hingga semua adonan habis. Numpuk gitu spt difoto gpp nanti waktu digoreng bisa "ambyar" misah sendiri.
- Panaskan minyak dg api sedang ke kecil, goreng ladrang hingga golden brown
- Tiriskan minyaknya & dinginkan
- Simpan dlm toples
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ladrang keju a.k.a cheese stick yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
