Lagi mencari ide resep ladrang /stik bawang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ladrang /stik bawang renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ladrang /stik bawang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ladrang /stik bawang renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
STIK BAWANG gurih renyah tahan lama. Keripik bawang jadul atau ladrang ternyata cara bikinnya segampang ini! Keripik bawang jadul atau ladrang ternyata cara bikinnya segampang ini!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ladrang /stik bawang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ladrang /Stik Bawang Renyah memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ladrang /Stik Bawang Renyah:
- Sediakan 1 kg tepung terigu serbaguna
- Sediakan 100 gr tepung kanji
- Sediakan 200 gr margarin (pakai merk amanda)
- Siapkan 11/2 sdt baking powder
- Siapkan 8 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Daun seledri secukupnya, iris halus
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk sapi
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 350-375 ml air matang
Flag for Inappropriate Content. saveSave Stik Bawang Renyah For Later. Kamu bisa menyimpan stik bawang ini ke dalam toples kedap udara. Atau, kalau mau dijual, tinggal bungkusi nih stik bawangnya. Buat kamu yang pengen rasanya lebih gurih, bisa lho mengganti air dengan santan.
Cara membuat Ladrang /Stik Bawang Renyah:
- Campur semua bahan jadi satu (kecuali air). Aduk remas2 pakai tangan hingga bergumpal dan rata. Beri air sedikit2 hingga adonan kalis. Diamkan adonan 15 menit.
- Ambil sebagian adonan lalu gilas pakai roll/botol lalu giling di nomer 1. Lipat2 sampingnya agar mulus, roll lagi lalu giling di nomer 3.
- Berikutnya giling kenomer 5, setelah tipis rapih dan mulus, giling digilingan khusus ladrang/kue bawang. Lalu potong2 pakai gunting sekitar 3-4 cm sesuai selera.
- Panaskan minyak agak banyak (minyak harus bener2 panas). Masukkan potongan ladrang bertahap ya/sedikit2. Aduk2 terus agar matang dengan rata. Setelah ladrang kekuningan segera angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba resep stik bawang empuk dan renyah di rumah ya 🙂. Resep Membuat Kue Ladrang - Ngomongin masalah kue ladrang memang masih ada sebagian masyarakat yang belum mengetahuinya. Biasanya beberapa masyarakat menikmati kue ladrang ini saat sedang santai sendiri maupun saat berbincang ria dengan keluarga. Resep sistik bawang renyah dan gurih wajib coba. Ladrang ist eine Spezialität aus Bali-Indonesien.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ladrang /stik bawang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
