Sedang mencari inspirasi resep nasi merah bakar diet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi merah bakar diet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ceritanya pengen makan nasi bakar, tapi berhubung masih dalam program dokter ahli gizi, maka nasinya diganti nasi merah. Untungnya teri masih dibolehin karena mengandung protein. Terinya di sini saya sangrai jadi nggak mau pake minyak lagi tar sama aja boong kan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah bakar diet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi merah bakar diet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi merah bakar diet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Merah Bakar Diet memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Merah Bakar Diet:
- Sediakan secukupnya Nasi merah
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 buah Cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Teri medan
- Sediakan Sea salt
- Ambil Kaldu jamur non msg (optional)
- Sediakan 2 sdt Olive oil
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 5 batang Serai digeprek
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk, dirajang halus
Beberapa resep ini diolah dengan berbagai bumbu rempah hingga bahan tambahan lainnya. Requestnya adalah pakai ikan, kebetulan suami lebih suka ikan daripada ayam. Anak wedok kurang suka makan ikan, alesannya: banyak duri. Di resep ini durinya dah disingkirin, jadi dia mo makan 😁😘.
Cara membuat Nasi Merah Bakar Diet:
- Cuci bersih teri medan dan sangrai dengan api kecil. Lalu sisihkan.
- Rajang bawang merah, bawang putih, dan cabe merah juga daun bawang.
- Tuang 2 sdt olive oil di wajan teflon. Apinya jangan terlalu besar ya pertahankan low heat. Lalu masukkan rajangan bawang dan cabe merah tadi juga rajangan daun bawang. Tumis sampai harum.
- Tambahkan sea salt dan kaldu jamur non msg kalau suka. Tumis lagi dan koreksi rasa. Tambahkan teri medan yang sudah disangrai. Campur rata lalu matikan kompor.
- Campur tumisan bumbu dengan nasi merah. Aduk rata.
- Rajang halus.daun jeruk, buang tulang tengahnya. Campur daun jeruk dengan nasi merah berbumbu tadi. Lalu geprek sereh.
- Siapkan daun pisang. Tata daun salam, sereh geprek dan nasi merah. Bungkus dan sematkan tusuk gigi agar tidak ambrol bungkusannya. Saya sih bikin 5 bungkus.
- Kukus dalam dandang selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu angkat, dan dinginkan.
- Bakar nasi merah sampai daun kecoklatan atau dirasa sudah cukup, setiap kali akan makan. Paling enak nasi merah bakar ini dimakan sama tempe yg digrill lalu dipenyet disambal.
Nasi merah mempunyai kandungan karbohidrat kompleks sehingga memberikan khasiat kepada orang yang mengonsumsinya merasa kenyang lebih lama. Sehingga tak heran bahwa nasi merah merupakan salah satu tips diet tanpa lapar. Kandungan karbohidrat kompleks pada beras merah sama halnya dengan kandungan karbohidrat yang ada pada gandum. Nasi merah seolah menjadi menu wajib bagi siapapun yang rajin mendatangi pusat kebugaran, apalagi sambil menjalankan program diet. Ada anggapan bahwa jenis nasi ini lebih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi merah bakar diet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
