Anda sedang mencari ide resep asem-asem mujair yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem mujair yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem mujair, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem mujair enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem mujair yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Mujair memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-Asem Mujair:
- Sediakan 1 kg ikan mujair segar (bisa digoreng bisa tidak)
- Ambil 5 butir tahu di iris tipis dan goreng
- Sediakan 10 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 1/2 butir bawang bombai iris tipis
- Gunakan 1 ruas kunyit iris serong
- Sediakan 3 butir tomat iris menjadi 4 bagian
- Ambil 1 cabai merah besar iris tipis
- Sediakan 10 cabai rawit iris tipis (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 ruas jahe geprek kasar
- Siapkan 1 batang serai geprek kasar
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek kasar
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Minyak
- Siapkan Air
Langkah-langkah membuat Asem-Asem Mujair:
- Siap semua bumbu
- Oseng hingga harus semua bumbu yang telah diiris dan di geprek
- Jika sudah harum tambahkan air secukupnya dan juga tambahkan gula dan garam
- Masukkan ikan mujair (saya yang sudah di goreng agar tidak amis, bisa juga pakai mujair yang mentah agar rasa lebih gurih) dan juga tahu yang sudah digoreng
- Tunggu hingga ikan matang dan siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem mujair yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
