Lagi mencari ide resep arem-arem mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ghiboo.com - Kebanyakan orang tidak sempat sarapan karena buruburu berangkat sekolah atau ke kantor. sebagai pengganti, akhirnya orang membawa bekal. Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Find arem-arem mie stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem-arem mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arem-arem mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arem-arem mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arem-arem Mie memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arem-arem Mie:
- Ambil 2 bks mie telur
- Sediakan 800 cc santan
- Ambil 4 buah wortel-iris kotak kecil2
- Ambil 150 gr daging giling
- Sediakan 3 tangkai daun seledri-cincang halus
- Siapkan 4 siung bawang merah-iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih-iris tipis
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dg 1/2 gelas air
- Siapkan 400 cc air
- Sediakan Secukupnya daun pisang -lemaskan diatas api utk memudahkan menggulung
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica & penyedap rasa
Arem-arem is an Indonesian Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled. Kook de mie halfgaar en giet ze af. Maak de uien, knoflook en kemiries fijn en maak er samen met de ketoembar een kruidenmengsel van. Arem-arem merupakan penganan serupa lemper, yaitu nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang.
Cara menyiapkan Arem-arem Mie:
- Rebus mie telur dg santan & 1 sdt garam hingga mie lembut/empuk. Jika dirasa kurang empuk, bs tambahkan air biasa. Koreksi rasa, hingga mie terasa gurih & agak sedikit asin.
- Buat isian ragout: tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi. Tambahkan 400cc air, masukkan wortel, daging giling & seledri. Rebus hingga wortel empuk. Tambahkan gula, garam, merica & penyedap secukupnya. Koreksi rasa, hingga terasa ragout sdh manis.
- Ambil selembar daun pisang. Ratakan mie secukupnya, isi dg ragout diatasnya.
- Tutup kembali dengan mie, ratakan diatas ragout.
- Gulung mie & ragout & semat dengan lidi/tusuk gigi.
- Susun diatas dandang /kukusan dgn posisi saling silang supaya matang merata. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Angkat & sajikan dengan cabe rawit hijau. Selamat menikmati… Nyaammm 🤤
Arem-arem populer sebagai penganan pengganti sarapan. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper. Arem-arem mi dalam bayangan saya tidaklah sama seperti yang dibawa Fifi. Saya ingin tekstur mi-nya padat, mirip seperti arem-arem nasi umumnya. Plus tentunya harus diberi isi, karena bukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat arem-arem mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
