Anda sedang mencari ide resep otak-otak panggang cuko merah tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak panggang cuko merah tauco yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mana Endeusiast yang suka jajan otak-otak? Cus, coba resep otak-otak ikan tenggiri ini biar bisa bikin sendiri di rumah, yuk. Pakai cuko merah pedas, bikin rasanya makin endeus!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak panggang cuko merah tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak panggang cuko merah tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak-otak panggang cuko merah tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Panggang Cuko Merah Tauco menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-otak Panggang Cuko Merah Tauco:
- Sediakan 500 ikan gabus giling (bisa pakai ikan tenggiri dll)
- Siapkan 1 1/5 butir putih telur
- Ambil 250 ml santan
- Gunakan 3/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt penyedap jamur
- Ambil 5 bh bawang merah iris
- Sediakan 300 gr tepung sagu
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bahan cuko merah tauco
- Siapkan 50 gr gula merah/batok
- Siapkan 50 gr bawang putih haluskan
- Gunakan 50 gr cabe merah kriting haluskan
- Siapkan 50 gr cabe burung haluskan
- Sediakan 2 sdm tauco haluskan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm cuka makan/ 2 bh jeruk kunci
- Siapkan 300 ml air (sesuai selera)
Orang Palembang juga sering mengkombinasi dengan. Saus Sambal Tauco untuk cocolan Pempek / Otak - otak dan lain lain. Bikin Cuka Merah Otak Otak Simple Sekali. Chef S Table Otak Otak Ikan Tenggiri Saus Kacang.
Cara membuat Otak-otak Panggang Cuko Merah Tauco:
- Masukkan ikan ke dalam wadah, kemudian masukan putih telur dan santan. Aduk rata, selanjutnya tmbhkan garam, gula, lada dan penyedap jamur aduk hingga rata.
- Tambahkan bawang merah lalu aduk. Jika bahan sudah terampur rata lalu masukan sagu, aduk rata kembali.
- Ambil selembar daun pisang, isi dengan 1 sdm/ sesuai selera adonan. Lalu bungkus seperti membuat pepes. Ulangi hingga bahan habis
- Panggang hingga matang, angkat dan sajikan
- Cara buat cuko merah tauco : campurkan semua bahan, aduk rata masak hingga mendidih, tes rasa. Jika sdh pas matikan, dan hidangkan bersama otak-otak panggang
- Selamat mencoba 😁
Kuah Pempek Cuka Merah Cuka Terasi Cuka Tauco Cuka Hitam. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Panggang Cuko Merah Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
