Sedang mencari ide resep pepes ikan cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan cincang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan cincang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan cincang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Resep Masakan Pepes Tahu Daging Cincang Pepes proses memasak dengan dikukus sehingga lebih sehat, mengurangi resiko kolesterol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan cincang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan cincang memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan cincang:
- Ambil 250 gr daging ikan gabus/haruan (kalau saya ikannya dikukus sebentar, lalu tulang2 nya dibersihkan dan dibuang, dagingnya cincang kasar)- boleh ganti ikan lain ya
- Gunakan 4 siung bawang putih, kupas
- Sediakan 1 cm kunyit, bersihkan
- Siapkan 2 cm jahe, bersihkan
- Sediakan 1 cm lengkuas, bersihkan
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting, bersihkan (tergantung selera pedas nya ya. Kalau mau lebih pedas boleh dikasi cabe rawit)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Sediakan 1 sachet santan sunkara kecil(65ml)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Garam, gula,
- Sediakan secukupnya Daun pisang, dibersihkan, dilayukan di atas api
Dijamin kedua menu masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang karena. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.
Cara membuat Pepes ikan cincang:
- Blender bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, daun jeruk, cabe, santan, telor (maaf, saya memang malas ngulek 😁)
- Campurkan bumbu halus dengan daging ikan gabus yg sudah dicincang tadi. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata
- Bungkus dengan daun pisang. Saya membungkusnya seperti bungkus nasi, tapi versi kecil, 1 bungkus diisi 2 sendok makan adonan ikan. Tusuk jepit dengan lidi, atau pakai jepretan juga bisa (maaf itu jepretan yg buat kertas ya..😁😁)
- Trus kukus lebih kurang 45 menit
- Tadaaa……..adek pun makan dengan lahap dan tenang tanpa mengganggu emak nya 😉😉😉
Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan Bagaimana langkah membuat pepes ikan yang mudah? Disini kami akan mengulas mengenai cara. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Bakar - Pepes Oncom Original Cincang Udang - Pepes Tahu Kelapa Campur Udang - Pepes Telur Ikan Berbungkus Daun - Pepes Tenggiri Aroma Kemangi - Pepes Teri Nasi Berbumbu Tumis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
