Anda sedang mencari ide resep ayam sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam dabu-dabu is one of Manado's specialty dish, golden pan-fried chicken, served with a spicy tomato salsa. Dabu-dabu, or sambal dabu-dabu, is a fresh and fiery chili sauce from Manado, the provincial capital of North Sulawesi. Sambal ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan ikan atau ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal dabu-dabu menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam sambal dabu-dabu:
- Siapkan 1/4 kg daging ayam tanpa tulang, potong dadu
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 buah tomat segar potong dadu
- Ambil 5 cabe rawit merah (lebih/kurang sesuai selera) iris tipis
- Ambil 1 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1/2 jeruk nipis, ambil airnya saja
- Gunakan secukupnya Tepung bumbu
- Siapkan sejumput Garam
- Sediakan 1-2 sendok makan minyak panas
ResepMedia.com - Resep sambal dabu-dabu yang pedas. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Sambal colo-colo juga berasal dari daerah timur Indonesia, yaitu Maluku.
Cara membuat Ayam sambal dabu-dabu:
- Lumuri daging ayam dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga kering.. Tiriskan
- Siapkan sambal dabu-dabu. Masukkan irisan bawang merah, cabe, daun jeruk, potongan tomat, sejumput garam dan air jeruk nipis ke mangkok saji. Siram dengan minyak panas 1-2 sdm. Aduk rata
- Masukkan daging ayam yg telah digoreng ke dalam mangkok saji dan diaduk rata bersama sambal dabu-dabu.
- Selamat menikmati
Sambal ini mirip dengan sambal dabu-dabu yang terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, air jeruk nipis, garam, gula dan kecap. Fitur-Fitur Unggulan Aplikasi Ini - Berjalan tanpa koneksi internet / Offline (kecuali gambar) - Resep dapat langsung di copy atau dibagikan ke teman - Mudah dalam pencarian - Menu Favorit, memudahkan menyimpan data, bila ingin di baca lain waktu - Navigasi simple dan mudah digunakan - Akses cepat Daftar ISi : - Sambal Terasi Favorit - Sambal tahu. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
