Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan gabus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ikan ini hasil saya mancing beberpa hari. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan gabus menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan gabus:
- Ambil 4 ekor ikan gabus (1/2 kg)
- Ambil Bahan bumbu yg d. Oleg
- Gunakan . Garam
- Gunakan . Gula
- Gunakan . 1 ruas jahe kecil
- Ambil . 1 ruas kunyit
- Siapkan . 4 siung bawang putih
- Sediakan Bahan yg diiris
- Ambil . 2 biji buah tomat
- Siapkan . 1 biji Lombok ijo
- Sediakan . 5 siung bawang merah
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus pun kini semakin dikenal masyarakat sebagai penambah daya tahan tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan gabus:
- Cuci bersih ikan gabus, lalu potong menjadi 2 bagian.
- Oleg semua bumbu, baluri k. Ikan diamkan sekitar 3 menit
- Tambahan bahan yg sudah d. Iris ke ikan
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang yg sudah dilayukan terlebih dahulu
- Bakar sampai matang daun pisang akan berubah warna..
- Ikan pepes gabus siap dinikmati
Bersama Si gundul kami membuat challenge pepes ikan gabus dengan cabai super hot. Di antaranya, ikan simbur (?), dlag (ikan gabus/Ophiocephaalus stratus), nalyan (ikan nyalian), dan kuluma (ikan lele). Terkait pepes ikan, beberapa jenis bumbu juga disebutkan dalam prasasti. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
