Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng oriental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng oriental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi goreng is essentially Indonesia's take on fried rice. In addition to kecap manis, the country's ubiquitous sweet soy sauce, terasi (Indonesian shrimp paste) is what sets nasi goreng apart from other fried-rice variations you'll see in other countries. Terasi is an umami bomb that pervades both your kitchen and your senses.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng oriental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng oriental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng oriental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng oriental memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi goreng oriental:
- Ambil Nasi Putih (porsi 2 orang)
- Sediakan Wortel (optional)
- Sediakan 1/2 potong Bawang Bombay (chop)
- Ambil 1 batang Daun Bawang (chop)
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (chop)
- Gunakan 2 buah Telur
- Siapkan 2 potong Sosis (iris)
- Ambil 1 sdt Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Garam (secukupnya)
It is commonly served with a fried egg and a generous sprinkling of fried shallots on top along with prawn crackers and pickled cucumbers as accompaniments. Nasi goreng is an Indonesian version of fried rice, and also popular in Malaysia and Singapore, the main difference compared to fried rice is that it is cooked using sweet soy sauce (kecap manis). It is often accompanied by additional items such as a fried egg, fried chicken, satay , and condiments such as sambal , acar , and krupuk. Then add in the garlic and stir-fry for another few seconds.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng oriental:
- Goreng telur. pisahkan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih. lalu tambahkan sosis dan wortel (optional). aduk
- Masukan nasi, minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram.
- Masukkan daun bawang, dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika terasa hambar.
Adapted from James Oseland's Cradle of Flavor coobook—a bible for authentic Indonesian and Malaysian/Singapore cuisines—this nasi goreng is the Javanese version of fried rice. As Jim indicated in his cookbook, a truly authentic nasi goreng Indonesia is plain and simple, consisting of leftover rice stir-fried with a flavoring paste. Jane Grigson's take on nasi goreng uses strips of omelette rather than the more common fried egg. Kecap manis, a sweet, thick soy sauce, is, as Tanumihardja observes, a must, though you could. The taste of this nasi goreng is entirely different from other Asian and Chinese fried rice, with the use of the chili paste, kangkung (water spinach), and ikan bilis (anchovies).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng oriental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
