Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan gabus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ikan ini hasil saya mancing beberpa hari. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan gabus menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ikan gabus:
- Siapkan 250 gr ikan gabus
- Siapkan Bumbu bumbu yang di haluskan
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 8 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 iris kecil serai
- Siapkan 3 iris kecil laos
- Ambil 1 iris jahe
- Sediakan secukupnya Terasi, asam jawa, garam, gula dan gula pasir
- Siapkan Untuk tambahan bisa tidak di gunakan
- Ambil 2 buah tomat segar
- Siapkan 2 buah cabe merah atau hijau
- Ambil d
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Ikan gabus pun kini semakin dikenal masyarakat sebagai penambah daya tahan tubuh.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan gabus:
- Siangi ikan dan cuci bersih ikan gabus
- Halus kan bumbu bumbu
- Tumis bumbu bumbu yang telah di haluskan hingga harum lalu angkat balur kan pada ikan gabus
- Bungkus ikan gabus dengan daun pisang yg sudah di lakukan biar tidak sobek tambahkan tomat dan cabe merah maupun cabe hijau
- Panas kan panci, kukus pepes hingga matang setelah matang lalu di bakar sebentar biar pepesnya agak kering baru di sajikan
Bersama Si gundul kami membuat challenge pepes ikan gabus dengan cabai super hot. Di antaranya, ikan simbur (?), dlag (ikan gabus/Ophiocephaalus stratus), nalyan (ikan nyalian), dan kuluma (ikan lele). Terkait pepes ikan, beberapa jenis bumbu juga disebutkan dalam prasasti. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
