Sedang mencari ide resep arem - arem / lontong isi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem - arem / lontong isi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem - arem / lontong isi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arem - arem / lontong isi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Arem-arem is an Indonesian Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Arem-arem is often described as a smaller. Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan arem - arem / lontong isi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arem - Arem / lontong isi memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arem - Arem / lontong isi:
- Gunakan Beras
- Ambil Air Santan kurleb
- Gunakan Daun pisang
- Ambil gigi
- Sediakan Bumbu lontong
- Sediakan bawang putih (goreng utuh.. haluskan)
- Sediakan serai memarkan
- Ambil daun salam
- Gunakan daun pandan
- Siapkan garam
- Ambil Bahan isi:
- Siapkan kentang potong dadu goreng kering
- Gunakan wortel potong dadu
- Siapkan daging ayam rebus potong kecil2
- Ambil daun bawang potong kecil
- Gunakan Bumbu isian
- Siapkan cabe merah
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil lada bubuk
- Siapkan gula,garam dan penyedap
Dengan isian kentang, wortel dan daging. Resep cara membuat arem-arem, adalah sebuah makanan yang mirip dengan lontong. Lihat juga resep Arem-arem/Lontong sayur enak lainnya. Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan.
Cara membuat Arem - Arem / lontong isi:
- Buat isian dulu haluskan bumbu tumis sampai wangi masukan wortel sampai kira2 hampir mateng masukan ayam,kentang daun bawang tambahkan sedikit air biar bumbunya meresap…. kentangnya di goreng dulu ya biar ga benyek…tambahkan gula garam dan penyedap… koreksi rasa… masak sampai air menyusut…kalau mau pedes cabe bisa ditambah ya… saya pake cabe merah besar biar warnanya cantek dan ini hasilnya ga pedas…
- Masak beras, santen sama bumbu lontong sampai mendidih… setelah mendidih sering diaduk ya biar ga lengket dibawah… kalau air kira2 kurang bisa ditambah ya…. masak sampai air hampir habis baru matikan api… koreksi rasa asinnya udah pas atau blm…aduk terus sampai kalis hampir kaya bubur deh bentuknya…
- Ambil selembar daun yg sebelumnya di jemur ya sampai lemes biar ga gampang sobek…. ambil sesendok nasi aron beri isian timpa lagi nasi aron… gulung lalu semat ujung - ujungnya pake tusuk gigi atau lidi… ni saya bikinnya jumbo lebih dr 2 sendok nasi aronnya… biar cepet slese….
- Kukus sempai mateng… saya ngukusnya 1,5 jam pake api kecil setelah mendidih biar tanek… ini sampe 2 hari ga basi meskipun pake santen….
Arem-arem adalah nasi gulung yang berisi sambal, daging, dan sayuran yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem banyak ditemui di daerah Jawa seperti Kebumen, Solo, atau Jogja. Makanan ini biasanya menggunakan beras dan nantinya dimasak dengan santan dan penyedap. Isiannya pun beragam, biasanya yang sering kamu temui adalah kentang goreng, sambal tempe, atau oncom. Percaya atau tidak, arem-arem adalah salah satu bukti kecerdasan leluhur kita.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arem - arem / lontong isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
