Sedang mencari inspirasi resep tempe mendol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tripadvisor: The Trusted Travel Site for the Latest Reviews & Lowest Prices. Compare Prices & Save Money with Tripadvisor (World's Largest Travel Website). Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe mendol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Mendol memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Mendol:
- Ambil 500 g Tempe (tumbuk kasar)
- Sediakan Haluskan :
- Gunakan 5 sg BaPut
- Siapkan 4 bh Cabe Rawit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 ruas Kencur
- Sediakan 4 sdt Ketumbar
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Ambil Garam + Gula
Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah. Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendol:
- Campur tempe dan bumbu halus - Test Rasa
- Bentuk sesuai selera (yakinkan dibentuk dengan tekanan agar tidak mudah hancur)
- Goreng dalam minyak panas (jng terlalu banyak sempolnya agar suhu minyak tidak turun yg bisa menyebabkan sempol berantakan) sampai kering / kuning kecoklatan (sesekali saja dibalik2nya agar tidak hancur)
- Angkat dan Tiriskan
- Sajikan
Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
