Sedang mencari inspirasi resep ikan sarden / dencis rumahan homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sarden / dencis rumahan homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sarden / dencis rumahan homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan sarden / dencis rumahan homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan dencis sarden home made enak lainnya. Lihat juga resep Ikan sarden kaleng buat sendiri enak lainnya. Ikan sarden instan dalam kaleng memang praktis dan nikmat dijadikan alternatif lauk makan sehari-hari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan sarden / dencis rumahan homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan sarden / dencis rumahan homemade menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan sarden / dencis rumahan homemade:
- Ambil 3 ekor ikan sarden fresh atau ikan dencis uk sedang- besar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Tumis
- Ambil 5 buah cabe merah (blh campur dengan cabe hijau) iris serong
- Sediakan 3 buah cabe rawit hijau (saya skip krn lagi habis)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris iris
- Ambil 7 siung bawang merah iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Ambil 1 buah tomat uk kecil potong 6 bagian
- Ambil Bahan Saos
- Siapkan 6 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
Sarden memiliki kandungan mineral dan nutrisi sangat tinggi seperti zat besi, kalium, serta fosfor. Manfaat ikan sarden lainnya yang tak kalah penting bagi tubuh yakni kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Sarden kaleng diolah dengan cara khusus menggunakan minyak panas dan diracik dengan aneka bumbu khusus, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat. Makanan kaleng siap saji berikutnya yang memiliki banyak peminat adalah tuna kaleng.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan sarden / dencis rumahan homemade:
- Potong ikan jadi 2 bagian, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan lumuri garam sedikit. Diamkan sekitar 10 menit lalu goreng sampai matang. Jangan terlalu lama gorengnya biar ikan tidak jadi keras. Sampai matang secukupnya saja. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan tumisan. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan bombay. Masak sampai harum, lalu masukkan cabe merah iris dan cabe rawit hijau, aduk2 sebentar. Lalu masukkan potongan tomat. Aduk lagi.
- Kemudian masukkan bahan campuran saos. Aduk2 sampai merata, lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk sampai seluruh saos menyelimuti ikan. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Air sesuai selera saja, kalau mau banyak kuah ya air lbh banyak. Kalo suka kuah nya lebih kental, sedikit saja airnya. Kemudian masukkan sejumput garam. Koreksi rasa.
- Siap disajikan. Enak deh dan gampang banget masaknya. Selamat mencoba !!!
Ikan tuna menjadi bahan utama untuk membuat makanan kaleng terfavorit ini. Ikan sarden homemade ini dijamin anti gagal, aku baru coba sekali dan langsung berhasil. Untuk porsi satu kilo bisa kami simpan di kulkas untuk makan seminggu. Cuma ngga mungkin juga ya kan dimakan tiap hari. 😀 😀 😀 Rasanya pun sama persis dengan sarden kaleng. Lihat juga resep Ikan dencis bumbu kuning enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan sarden / dencis rumahan homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
