Sedang mencari ide resep udang saos padang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saos padang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Udang saos Padang adalah hidangan seafood Indonesia berupa udang yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Ini menjadi salah satu penyajian udang yang paling populer di Indonesia, terutama didaerah Padang, karena itu penyebutannyapun Saos Padang. #JelajahResepNusantara #MasakItuSay. Udang jadi salah satu bahan pangan yang paling sering digunakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos padang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saos Padang Pedas memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saos Padang Pedas:
- Siapkan 1/2 kg udang, buang kepalanya, saya ekornya buang juga
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 iris jeruk nipis
- Siapkan Iris Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay (me skip, ngak ada)
- Ambil 7 bh cabe merah iris
- Gunakan 5 buah rawit setan
- Sediakan iris Bumbu
- Gunakan 7 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh rawit setan
- Siapkan 1 bh tomat (me, ganti saos tomat)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris (tambahan saya)
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1 sdt tepung meizena larutkan dlm sedikit air.(tambahan saya)
Udang saus Padang menjadi menu favorit. KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Coba bikin di rumah udang saus Padang berikut ini. Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Langkah-langkah membuat Udang Saos Padang Pedas:
- Cuci bersih udangnya, beri garam dan perasan jeruk nipis. Aduk sisihkan.. Blender bumbu halus…
- Rebus jagung hingga matang, sisir.. Boleh juga dipotong2.. Sesuai selera.. Saya suka begini Mudah dimakan… Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu iris, tomat, aduk2… Beri saos sambal, saos tiram, garam..
- Masukkan udang.. Aduk2 beri air, masukkan jagung rebusnya… Masak hingga air agak nyusut… Koreksi rasa
- Masukkan irisan daun bawang, larutan tepung meizena.. Aduk sebentar… Siap dihidangkan…
Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka kuliner dan menu resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak dan lezat kali ini sehingga walau mudah dan. Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka kuliner dan menu resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak dan lezat kali ini sehingga walau mudah dan. Salah satu kuliner dengan bahan dasar udang yang akan kami hadirkan kali ini adalah resep udang saus padang yang memiliki cita rasa pedas dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos padang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
