Sedang mencari inspirasi resep tengkleng sapi no ribet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng sapi no ribet yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sapi no ribet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng sapi no ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tengkleng Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Tengkleng sapi pedas kaya rempah enak lainnya. Source : Martiwi dan Buku Variasi Masakan Jawa by Munawaroh & M.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tengkleng sapi no ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng sapi no ribet memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tengkleng sapi no ribet:
- Gunakan 1 kg Daging tulang iga yg sudah direbus
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 13 siung bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan Daun bawang potong2
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 sereh, memarkan
- Sediakan 2 ruas kecil kayu manis
- Ambil 2 cengkeh
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil Gula jawa,gula pasir,garam,lada bubuk,kecap,penyedap rasa
Hari ini mumpung punya daging, yuk masak jadi hidangan. TRANS TV - Rasakan, Tengkleng Sapi yang ini Beda! Tengkleng merupakan masakan tradisional khas dari koata Solo, Jawa Tengah yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah. Menu masakan tengkleng ini memiliki kuah yang segar dan gurih karena dibuat dari rebusan tulang iga sapi yang masih segar.
Langkah-langkah membuat Tengkleng sapi no ribet:
- Daging tulang iga yg sudah abis airnya diambil untuk kuah kaldu mpasi, diberi air lagi dan direbus kembali. Air agak bnyak biar meresap nanti bumbu2nya. Sementara itu siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus.Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh tumis sampai wangi
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan daging.
- Tambahkan daun bawang,kayu manis, cengkeh, sedikit gula jawa, gula pasir, garam,lada bubuk, kecap dan penyedap rasa. Masak sampai air surut. Agak lama ya, biar bumbu benar2 meresap. Jng lupa cek rasa
- Siap disajikan
Resep Menu Daging Sapi & Tips Merupakan aplikasi cara mengolah daging sapi yang Praktis, Mudah dan tidak ribet, yang diambil dari berbagai sumber. Aplikasi ini berisi aneka olahan daging sapi yang mudah dan praktis untuk dipraktikkan. Beragam masakan dari berbagai daerah di Indonesia maupun mancanegara ada di sini. Dalam setiap resep dijelaskan dengan rinci bahan dan bumbu yang diperlukan. ID - Menu 'Tengkleng', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng sapi no ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
