Sedang mencari ide resep kentang goreng maizena yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng maizena yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng maizena, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang goreng maizena yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kentang Goreng Tepung Maizena enak lainnya. Ini menu cemilan kesukaan suami, yang selalu doyan ngemil malam. Kentang goreng renyah rasa jagung. foto: Instagram/@makanan_kulinear.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang goreng maizena sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Goreng Maizena menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Goreng Maizena:
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan secukupnya Tepung maizena
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya Air es / air dingin biasa
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Kentang Goreng Klasik dengan mudah. Simak juga tips saat menggoreng, agar hasil masakan kentang goreng renyah. Gulirkan kentang tadi diatas tepung maizena dan diamkan hingga beberapa saat, karena tepung maizena dapat menyerap kandungan air dalam kentang. Langkah: - Kupas kentang lalu potong-potong dan cuci bersih, goreng kentang hingga empuk - Jika kentang sudah empuk angkat lalu tiriskan, pindahkan ke wadah, haluskan kentang selagi panas Resep Kentang Goreng - Ubi-ubian yang banyak ditanam di dataran tinggi ini memang tampaknya tak pernah kehabisan penggemar.
Cara menyiapkan Kentang Goreng Maizena:
- Kupas kentang, potong memanjang, cuci bersih
- Siapkan panci beri air, masukkan garam,gula, masukkan kentang yang telah di cuci, kemudian nyalakan apinya
- Rebus hingga kentang matang, mudah di potek, setelah matang langsung tiriskan kemudian rendam air es (aku pake air dingin biasa kalau tak ada air es), tujuannya untuk menghentikan proses pematangan bahan, lalu setelah 2 menitan di rendam tiriskan kembali,
- Siapkan wadah toples kecil tapi tinggi kemudian beri tepung maizena banyaknya asal rata buat semua kentang, aku pake toples buat mix tepung sama kentang soalnya pas di goyang-goyang tepungnya lebih cepat merata daripada menggunakan wadah datar, jadi ga banyak buang tepung terbuang,
- Setelah kentang terbalut tepung kemudian goreng di dalam minyak panas hingga matang, ciri matangnya adalah ketika sebagian kentang sudah mengambang tidak lagi tenggelam di dalam minyak, dan suara gorengnya krisik" kalo diaduk, nanti hasilnya kentang kering diluar lembut didalam, nah lembut didalam ini juga dipengaruhi saat perebusan, kalo belum matang betul saat merebusnya dia ga bisa lembut ketika di goreng dan cenderung menyerap banyak minyak, jadi pastikan rebusanmu matang dan mudah di potek
Ya, kentang merupakan salah satu bahan makanan yang kerap diolah menjadi berbagai jenis masakan ataupun cemilan lezat. Lihat juga resep French Fries (Kentang Goreng) enak lainnya. Kemudian kentang yang sudah dihaluskan, uleni sampai rata. Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng maizena yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
