Lagi mencari ide resep lele bakar bumbu laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar bumbu laos yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar bumbu laos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele bakar bumbu laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas sambel lalapan enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Beli ikan lele jangan hanya diolah dengan cara digoreng. Lele bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dijadikan lele bakar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele bakar bumbu laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bakar Bumbu Laos memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bakar Bumbu Laos:
- Siapkan 1/2 kg Lele
- Ambil Sckp kecap
- Siapkan Sckp margarin
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Rempah laos :
- Ambil 2 bh laos uk besar
Lumuri dengan bumbu olesan dari ketumbar bubuk, bawang putih dan kecam manis yang sudah dicampur. Sesekali oles dengan bumbu oles. - Campur semua bahan bumbu sambal kecap. Laos (Basa Indonesia: lengkuas), iku salah sawijining oyot kang akèh gunané. Bisa kanggo tamba utawa sedhep-sedhepan masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bakar Bumbu Laos:
- Haluskan bumbu halus. Lalu bagi 2.
- Parut laos lalu beri 1/2 bagian bumbu, aduk rata, diamkan 1 jam. Goreng hingga matang., tiriskan.. Simpan di wadah kedap udara.
- Campur 1/2 bagian bumbu ke lele diamkan 1 - 2 jam di kulkas.
- Oleskan lele dengan kecap dan margarin hingga rata.
- Panggang hingga matang.
- Sajikan lele bersama rempah laos dan sambal.
- #pilih laos yang masih agak muda ya.. Biar gampang marut nya.. Soal nya belum kering….
Ing masakan Thailand laos dadi sedhep-sedhepan paling utama, uga ing Indonésia. Lumrahé laos dimasak karo sop-sopan utawa janganan liyané. Wujudé kaya jaé nanging ambuné kaya jeruk-jerukan lan rada nyabun. Pitik gorèng uga ana kang dimasak nganggo bumbu laos lan. Cara Membuat Ikan Lele Bakar Khas Padang: Pertama, kita tumis terlebih dahulu bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bakar bumbu laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
