Sedang mencari inspirasi resep teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Teknik juliene adalah teknik memotong sayuran dalam bentuk persegi panjang, hanya dalam ukuran yang lebih kecil. Julienne dikenal dengan bentuk potongan korek api. Agar lebih mudah, teknik ini dapat dilakukan dengan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Teknik Dasar Potong Sayur : Wortel bentuk korek api memakai 1 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Teknik Dasar Potong Sayur : Wortel bentuk korek api:
- Gunakan 1 wortel
Kemudian iris sebagian sisi untuk dijadikan alas, agar tidak tergelincir ketika memotong bagian yang lainnya. Lalu potong semua sisi hingga membentuk balok besar. Biasa diterapkan pada wortel, paprika, kentang, lobak dan seledri. Untuk menu yang dimasak, potongan ini memungkinkan sayuran bisa matang dengan cepat dan merata dan bumbu meresap.
Cara membuat Teknik Dasar Potong Sayur : Wortel bentuk korek api:
- Tidurkan wortel, kemudian potong menjadi dua sekitar 4-5 cm. Gunakan telunjuk tangan dua ruas pertama untuk mengukur 4-5 cm. - (lihat resep)
- Setelah memotong, dirikan potongan wortel. Pastikan potongan dengan luas lebih besar menjadi alasnya, agar wortel stabil. Iris wortel dari atas ke bawah dengan ketebalan tipis sekitar 2 mm.
1. Rebahkan potongan wortel, jika sudah terbiasa bisa disusun. Jika belum terbiasa tidak perlu disusun. Tekan wortel dengan jari agar memastikan susunan wortel tidak tergelincir. Iris wortel dengan ketebalan yang sama 2 mm. Cara irisnya dari depan ke belakang. - Anda akan mendapatkan wortel ukuran korek api. Biasanya potongan ini mudah dijumpai pada bahan salad dan juga bakwan.
1. Rebahkan potongan wortel, jika sudah terbiasa bisa disusun. Jika belum terbiasa tidak perlu disusun. Tekan wortel dengan jari agar memastikan susunan wortel tidak tergelincir. Iris wortel dengan ketebalan yang sama 2 mm. Cara irisnya dari depan ke belakang.Cara membuat sandwich: Potong wortel dan kentang dengan bentuk korek api tipis. Panaskan wajan, masukkan margarin untuk menumis; Masukkan kentang dan wortel yang sudah diserut, aduk hingga agak layu, sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica. Masukkan wortel ke dalam minyak sayur panas, goreng. Saat kamu sedang memasak di dapur bahan-bahan yang anda miliki berukuran cukup besar sehingga perlu dipotong lebih kecil agar dapat masuk ke dalam wadah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan teknik dasar potong sayur : wortel bentuk korek api yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
