Anda sedang mencari inspirasi resep pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes tahu tempe teri lamtoro enak lainnya. Resep Pepes tahu tempe teri lamtoro. Baik untuk kepadatan tulang ☺ Alice Kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe) menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe):
- Siapkan 100 gr Lamtoro
- Gunakan 50 gr Teri
- Gunakan 1 Kotak Tahu
- Gunakan 180 gr Tempe
- Sediakan 1/4 Bagian dari 1 Butir Kelapa (Parut)
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Sediakan Daun Pisang
- Siapkan Lidi/Tusuk Gigi
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 15 Siung Bawang Merah
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit
- Ambil 5 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas
- Siapkan 2 Ruas Kencur
- Ambil Bumbu Iris
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit Utuh
- Sediakan 2 btg Daun Bawang
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
Cara menyiapkan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe):
- Siapkan bahannya. Cuci bersih lamtoro. Tempe dan tahu potong dadu.
- Rendam teri dalam air hangat sekitar 15 menit, bilas lalu tiriskan.
- Siapkan kelapa parut dan bumbu iris.
- Haluskan bumbu. Bisa juga diuleg. Gula, garam dan penyedap rasa langsung saya ikutkan saat blender bumbu.
- Siapkan daun pisang dan lidi/tusuk gigi. Agar daun pisang tidak mudah sobek, jemur dulu sebelum dipakai. Alternatif, bisa dikukus sebentar agar kena uap panas.
- Siapkan 2 rangkap daun pisang, ukuran disesuaikan saja. Masukkan adonan pepes. Bungkus dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi.
- Ulangi hingga bahan habis. Panaskan kukusan. Tunggu mendidih. Tata bungkusan pepes dalam panci.
- Kukus sekitar 30 menit.
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Selain ikan, masih banyak bahan makanan lainnya yang bisa diolah menjadi pepes. Mulai dari ayam, jamur, botok, tempe, ikan teri atau tahu. Terlepas dari bahan makanan yang diguanakan, rasa pepes yang gurih sekaligus segar perpaduan antara rempah-rempah dan daun kemangi ini bikin santapan kamu jadi lebih menggugah selera lho. Telur rica-rica, Tumis buncis tahu bumbu kecap, Tempe kemul. Tumis brokoli bakso sapi, Pepes ikan mas, Kering kentang teri jengki.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
