Sedang mencari inspirasi resep dada ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dada ayam goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Dada Ayam Goreng Tepung enak lainnya. Resep Fillet Dada Ayam Goreng Tepung. Teksturnya empuk dan lembut, bukan crispy, karena bumbunya pakai tepung basah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dada ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dada ayam goreng tepung menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dada ayam goreng tepung:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan bahan marinasi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan sedikit lada
- Siapkan bahan kering (aduk hingga rata) :
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan secukupnya penyedap
- Sediakan pelengkap
- Ambil Daun selada
- Ambil tomat
- Ambil mayonaise
- Sediakan saos sambal
- Gunakan saos tomat
Berhasil bikin ayam goreng tepung rumahan, jadi tertantang bikin olahan dada ayam yang lebih variatif. Di akun Cookpad Nilaqonita ada beberapa resep ayam yang mudah dan menarik. Sebelum bisa bikin ini, kalo makan di resto satu porsinya cukup lumayan harganya. Gaul rata di sekitar isi ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Dada ayam goreng tepung:
- Cuci ayam dan haluskan bumbu marinasi, bawang putih dan garam. Lumur bahan marinasi ke ayam, tambahkan lada. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan minyak di wajan. Siapkan bahan kering dan bahan basah. lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan basah, lalu letakkan di bahan kering. bolak balik dan cubit2 hingga tepungnya menempel.
- Silakan lihat video sederhana ini. Proses ayam dari adonan basah ke adonan kering dan ke minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa di bolak balik ya agar matangnya merata dan krispy. Lalu angkat dan tiriskan dengan tingkat kematangan sesuai selera.
1. Sajikan dengan pelengkap :))
Campurkan bumbu marinasi dan rendam daging ayam ke dalam bumbu. Sembari menunggu bumbu ayam meresap, buat sausnya. Cara membuatnya: Ayam filet dilumuri garam, jintan, serbuk cili dan tepung serbaguna. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam adunan tepung sambil golek-golekkan ayam. Pastikan minyak cukup panas sebelum masukkan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
