Asem-asem ayam simple
Asem-asem ayam simple

Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Asem - Asem Buncis Ayam enak lainnya. Instruksi Membuat Asem Asem Ayam Simple. Rebus ayam hingga mendidih dan keluar kotorannya, tiriskan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem-asem ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem ayam simple memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem ayam simple:
  1. Gunakan 6 potong ayam
  2. Ambil 8 bawang merah
  3. Ambil 4 bawang putih
  4. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  6. Siapkan 1 sereh geprek
  7. Ambil 3 daun jeruk
  8. Gunakan 2 daun salam
  9. Gunakan 1 tomat
  10. Sediakan 3 cabe merah
  11. Ambil 1 daun bawang
  12. Siapkan 6 belimbing sayur
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  14. Sediakan 1 sdt garam
  15. Sediakan 1/2 sdt gula
  16. Gunakan 1 ltr air
  17. Ambil 4 sdm minyak
  18. Siapkan 1 jeruk nipis
  19. Siapkan Bumbu marinasi
  20. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  21. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
  22. Sediakan 1 sdt garam
  23. Ambil 6 sdm air

Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama.

Cara menyiapkan Asem-asem ayam simple:
  1. Larutkan bumbu marinasi, aduk rata, lumuri ayam dengan larutan bumbu marinasi hingga rata, sisihkan.
  2. Potong² bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat belah 4 bagian, belimbing sayur
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan bawang merah aduk hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum
  4. Masukkan ayam saja, aduk² sampai ayam berubah warna, tambahkan air 250ml dan larutan bumbu marinasi, aduk masak sampai air sedikit berkurang dan bumbu meresap.
  5. Kecilkan api, masukkan lagi 750ml air, setelah mendidih masukkan gula dan garam, tunggu sejenak sampai ayam empuk. Masukkan cabe, daun bawang, tomat dan belimbing sayur.
  6. Masukkan merica bubuk, matikan api lalu tambahkan perasan air jeruk, siap dihidangkan, selamat menikmati

Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Klo daging sapi di gamti dengan daging ayam bisa ya?? Kalau bisa tidaknya jelas bisa kan tergantung yang masak he he.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!