Lagi mencari inspirasi resep soto tulang ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tulang ayam simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulang ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto tulang ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Important because soto ayam means chicken soup in Indonesian and Malay language. As I mentioned earlier, some cooks prefer to deep-fry the chicken, either before or after simmering. Lihat juga resep Soto Ayam Kudus Balungan enak lainnya. #tulang ayam di masak bumbu soto#pedas,gurih,nikmat Soto tulang ayam handayani abiyyu Tangerang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tulang ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tulang Ayam Simple menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tulang Ayam Simple:
- Siapkan 400 gr tulang, ceker plus lemak ayam
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk,buang tulang tengahnya
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 5 cm kunyit tua
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bihun rebus
- Ambil Irisan kol, rebus sebentar
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Tomat, iris tipis2
- Siapkan Daun bawang, daun seledri (iris halus)
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk
Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Tapi bagi Anton Prihantoro, yang paling berharga dari soto ayam adalah tulang ayam, terutama ayam kampung. Tetapi, dia adalah pembuat kerajinan aneka replika berbahan dasar tulang ayam kampung.
Cara membuat Soto Tulang Ayam Simple:
- Rebus ayam hingga mendidih lalu buang busa nya, kecil kan api rebus kembali hingga kaldunya keluar.
- Sambil menunggu tulang ayam di rebus, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis kembali hingga bumbu benar2 matang lalu tuang ke dlm panci rebusan ayam.
- Masak dengan api kecil hingga tulang ayam mengeluarkan kaldu dan ceker empuk.
- Matikan api, lalu tata dlm mangkuk.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Baca juga: Simbol Kematian KPK, Replika Makam di Gedung KPK Ditaburi Bunga. Tulang temulang ayam, kaki, leher & yang sewaktu dengannya. Masukkan ni dulu dalam sup sebelum masukkan isi-isi ayam yang lain.. Kemudian, ambil mangkuk isikan nasi impit/ bihun/mee /koay teow dan hiaskan soto dengan ayam carik, tauge, bergedil, daun sup, sili kicap dan bawang goreng, barulah terangkat soto kita. Saya memesan tulang rusuk untuk dibuat sup kerana bahagian ini kurang berlemak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tulang ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
