Lagi mencari ide resep udang saus asam manis sayur jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus asam manis sayur jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus asam manis sayur jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus asam manis sayur jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Udang saus asam manis sayur jagung. Judulnya adalah memanfaatkan bahan bahan sisa seadanya yang ada di kulkas tapi ingin mengolahnya secara WAW. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus asam manis sayur jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang saus asam manis sayur jagung menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang saus asam manis sayur jagung:
- Gunakan 1/4 Kg udang
- Gunakan 1 buah Jagung yang sudah diiris
- Gunakan 3 buah Tomat hijau
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah bawang Bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Saus sambal
- Sediakan Cuka
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Lada hitam bubuk
Seperti seafood lainnya, Udang kaya akan Kalsium dan Protein. Bahkan nilai proteinnya digolongkan protein komplit, karena memiliki kadar asam amino yang tinggi. Lihat juga resep Udang asam manis pedas enak lainnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Cara menyiapkan Udang saus asam manis sayur jagung:
- Kupas udah dan bersihkan, beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan baunya. Lalu bilas lagi dan tiriskan
- Iris bawang Bombay dan bawang putih, panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih bersamaan dengan daun jeruk, jika sudah mengeluarkan aroma makan masukkan irisan jagung.
- Masukkan udang yang sudah dibersihkan, tambahkan saus tomat, saus sambal, 1 sdm cuka, setengah perasan jeruk nipis dan bumbu penyedap lainnya ke dalam wajan.
- Tambahkan potongan tomat hijau, irisan cabe keriting merah dan cabe rawit merah (cabe rawit nya bisa diiris sesuai selera, kalo saya masukkan utuh) ke dalam wajan.
- Aduk merata, koreksi rasa pastikan semua matang dan siap untuk dihidangkan.
- Jika ingin lebih mudah bisa mengganti saus tomat dan saus sambal dengan saus asam manis merk Saori, tapi saran saya tambahkan bumbu penyedap yang lainnya seperti garam, gula untuk rasa yang lebih mantap.
Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Salah satu resep yang paling digemari adalah resep udang asam manis. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang saus asam manis sayur jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
