Sedang mencari inspirasi resep pergedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pergedel kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pergedel kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pergedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pergedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pergedel kentang memakai 8 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pergedel kentang:
- Siapkan 4 buah kentang
- Siapkan 4 siung bawang merah (untuk di jadikan bawang goreng)
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 2 sdm lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau dikonsumsi masyarakat di negeri ini.
Cara membuat Pergedel kentang:
- Pertama kentang kita buang kulit dan cuci bersih lalu kita potong kecil agar mudah cepat matang saat di goreng nanti
- Di sini kentang yg sudah aku potong rendam dulu di dalam air agar warna kentang tidak hitam, sambil kita siapkan bahan bahan yg lain
- Selanjutnya aku potong nipis bawang merah untuk aku jadikan bawang goreng sebagi campuran pergedel nanti
- Setelah selesai aku juga potong kecil daun bawang
- Setelah selesai selanjutnya aku panaskan minyak dan setelah minyak panas aku goreng bawang goreng sampai warna berubah kecoklatan tapi jangan sampai gosong, setelah selesai angkat dan tiriskan
- Lalu setelah selesai aku goreng kentang nya sampai warna berubah dan matang, dan setelah selesai angkat dan tiriskan juga
- Setelah kentang aku tiriskan selanjutnya, aku tumbuk kentang nya agar hancur, dan setelah selesai aku pindahkan ke dalam wadah
- Selanjutnya aku masukan lada bubuk, gula, garam dan juga daun bawang
- Lalu kita masukan juga bawang merah goreng dan kita aduk aduk agar semua tercampur rata
- Setelah tercampur rata kita bentuk bentuk pergedel sesuai selera
- Setelah selesai selanjutnya kita pecahkan telur dan aduk aduk lalu setelah selesai kita panaskan juga minyak
- Masukan pergedel ke dalam telur jangan lupa bolak balikan agar lebih merata lalu kita goreng sampai warna agak kecoklatan
- Setelah warna berubah, selanjutnya pergedel kita angkat dan tiriskan
- Dan pergedel kentang siap di hidangkan
Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Tapi, ada makanan yang khas Indonesia tapi diolah dari kentang, namanya perkedel kentang. Perkedel kentang, satu hidangan pendamping yang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun juga di berbagai negara di dunia. Disajikan begitu saja sudah begitu nikmat, apalagi ketika tergabung dengan berbagai lauk pauk lainnya. Perkedel ini juga bisa jadi pilihan menu makan siang hingga malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pergedel kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
