Sedang mencari ide resep arem-arem mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arem-arem mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ghiboo.com - Kebanyakan orang tidak sempat sarapan karena buruburu berangkat sekolah atau ke kantor. sebagai pengganti, akhirnya orang membawa bekal. Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Find arem-arem mie stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arem-arem mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arem-arem mie memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Arem-arem mie:
- Siapkan mie telor (saya pake burung dara yg bungkus kecil)
- Siapkan santan kara
- Siapkan air
- Siapkan telor
- Sediakan garam & gula pasir
- Sediakan penyedap rasa (bila suka)
- Siapkan daun salam
- Gunakan Isian :
- Sediakan kentang
- Siapkan wortel
- Gunakan bawang merah & putih
- Gunakan garam, penyedap, gula pasir dan merica bubuk
- Siapkan minyak
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Arem-arem is an Indonesian Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled. Kook de mie halfgaar en giet ze af. Maak de uien, knoflook en kemiries fijn en maak er samen met de ketoembar een kruidenmengsel van. Arem-arem merupakan penganan serupa lemper, yaitu nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang.
Cara membuat Arem-arem mie:
- Rebus mie sampai setengah matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
- Rebus santan kara yg dicampur air, masukkan garam, penyedap dan sejumput gula pasir. Jangan lupa daun salam juga masukin. Aduk terus hingga mendidih. Masukkan mie rebus tadi. Aduk lagi hingga kuah santan agak menyusut. Matikan api diamkan.
- Membuat isian : potong dadu kecil kentang & wortel, goreng sebentar.
- Haluskan bumbu (bawang merah& bawang putih) lalu tumis dengan api sedang, masukkan kentang dan wortel beri garam, penyedap, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sambil beri sedikit air pada tumisan. Tunggu sampai air menyusut, cek rasa. Matikan api.
- Masukkan telor pada adonan mie santan yg sudah agak dingin / Hangat suam kuku. Aduk rata.
- Tata dalam daun pisang, mie kemudian isian dan gulung seperti membuat arem2 biasa. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus mie yg sudah dibungkus selama kurleb 20 menit. Angkat sajikan selagi hangat.
Arem-arem populer sebagai penganan pengganti sarapan. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper. Arem-arem mi dalam bayangan saya tidaklah sama seperti yang dibawa Fifi. Saya ingin tekstur mi-nya padat, mirip seperti arem-arem nasi umumnya. Plus tentunya harus diberi isi, karena bukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arem-arem mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
