Sedang mencari inspirasi resep martabak lenggang - mpasi 18 bulan (hana 21 bulan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak lenggang - mpasi 18 bulan (hana 21 bulan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bernama martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis (Terang Bulan). Karena banyak kreasinya, banyak pula resep martabak lipat dengan variasi bahan yang berbeda. Dibilang martabak or pancake, aku buatnya gak tebal, dibilang krepes juga kurang tipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak lenggang - mpasi 18 bulan (hana 21 bulan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak lenggang - mpasi 18 bulan (hana 21 bulan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak lenggang - mpasi 18 bulan (hana 21 bulan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan):
- Gunakan 100 gr Tepung Terigu
- Gunakan 200 ml Susu UHT
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Sediakan Sejumput Garam
- Gunakan 1 sdm Evoo
- Sediakan Topping
- Siapkan Meises
Kue terang bulan bisa dibilang asli Indonesia. Pencetusnya adalah orang-orang turunan Tionghoa yang bermukim di Bangka Belitung. Mereka menyebutnya hok lo pan atau kue orang Hok Lo. Hok lo pan ini lebih kita kenal dengan nama martabak bangka.
Langkah-langkah membuat Martabak Lenggang - Mpasi 18 Bulan (Hana 21 Bulan):
- Campurkan seluruh bahan, kecuali Evoo. Aduk rata menggunakan wisk atau chopper
- Masukkan Evoo kemudian aduk rata kembali
- Panaskan teflon di api kecil. Pastikan pakai teflon yang dasarnya masih sangat bagus ya, supaya gak lengket.
- Tuang adonan ke teflon menggunakan sendok sayur. Aku pakai 1 sendok sayur tiap kali tuang. Setelah itu langsung taburi meises sesuai selera (itu gambar ada 2 karena suami suka coklat, jadi meisesnya lebih banyak). "Jangan taburi meises di luar adonan, karena bisa lengket di teflon."
- Setelah terlihat adonan agak kering, ambil sutil nylon kemudian lipat adonan. Masak sebentar, kemudian balik. Masak sampai agak kecoklatan, angkat.
- Tips : "Untuk menuang adonan selanjutnya, pindahkan teflon ke tungku yang apinya mati. Supaya teflonnya gak kepanasan banget. Setelah proses taburan meises baru kemudian diletakkan kembali ke tungku yang apinya nyala." Kalau ada meises yang gak sengaja kena teflon, pastikan lap tissue sebelum menuang adonan baru ya.
Martabak Sinar Bulan dikenal sebagai Martabak di Jakarta yang toppingnya nggak pelit. Tebalnya tumpukan keju dan coklat dalam pilihan Martabak manis kamu sangat berlimpah sampai tumpah-tumpah. Martabak manis atau kue terang bulan memang menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat Indonesia ketika berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, soda kue, telur ayam, santan, air, dan ragi ini biasanya memiliki rasa dasar vanilla kemudian ditaburi cokelat, kacang, pisang, wijen, atau keju di atasnya dan ditambahkan susu kental manis. Cari produk Lain-Lain lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak lenggang - mpasi 18 bulan (hana 21 bulan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
