Anda sedang mencari inspirasi resep suwir ikan dori bumbu rempah (mpasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ikan dori bumbu rempah (mpasi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ikan Suwir Bumbu Rempah Pedas Fabiankenwi Jakarta. Baru sempat post resep ini. 😊.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ikan dori bumbu rempah (mpasi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan suwir ikan dori bumbu rempah (mpasi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan suwir ikan dori bumbu rempah (mpasi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Suwir ikan dori bumbu rempah (MPASI) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Suwir ikan dori bumbu rempah (MPASI):
- Siapkan 500 gram fillet ikan dori
- Sediakan 1 batang daun sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada halus
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak samin untuk menumis
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
Setelah bumbu matang, silahkan masukkan daging ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk-aduk hingga tercampur. Lalu masak hingga kering dan masukan daun kemangi, lalu aduk-aduk hingga layu. Sebelum diangkat, pastikan jika anda mencicipi rasanya terlebih dahulu, pastikan jika masakan anda memiliki rasa yang pas dan nikmat. Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini.
Cara menyiapkan Suwir ikan dori bumbu rempah (MPASI):
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak samin hingga harum
- Potong-potong fillet ikan dori. Masukkan kedalam tumisan bumbu halus, tambahkan air, daun salam, daun sereh, daun jeruk, ketumbar, lada halus. Aduk aduk sambil ditekan hingga ikan hancur
- Setelah air agak asat, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sajikan hangat. Untuk MPASI bisa dicampurkan ke bubur bayi atau nasi lembek.
Masak hingga mngering dengan menggunakan api yang kecil. Setelah ikan mengering, silahkan angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan tumisan bawang putih. Bakar ikan di atas pan bergelombang sambil dibalik sampai matang. Resep olahan ikan tongkol dengan bumbu ijo resep masakan berbahan ikan tongkol yang disuwir kemudian diberi aneka bumbu hijau bikin ikan gurih, pedas, bau amis hilang dan uenak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir ikan dori bumbu rempah (mpasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
