Anda sedang mencari inspirasi resep arem arem isi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem arem isi kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem arem isi kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arem arem isi kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan arem arem isi kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arem Arem Isi Kentang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arem Arem Isi Kentang:
- Sediakan beras
- Gunakan lb daun salam
- Ambil serai, memarkan
- Ambil santan matang *supaya tidak cepat basi
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bahan Isian :
- Sediakan daging ayam/sapi
- Sediakan Wortel
- Siapkan Kentang
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan merica butiran
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan daun bawang, iris halus
- Sediakan gula garam, kaldu jamur
- Sediakan air kaldu
Cara membuat Arem Arem Isi Kentang:
- Isian : potong2 dadu Wortel dan Kentang, cuci bersih kemudian tiriskan. Rebus sebentar daging ayam/sapi, angkat, potong dadu
- Haluskan bawang merah putih, merica dan cabe rawit, kemudian tumis sampai harum. Tuang air kaldu secukupnya.
- Masukkan potongan Wortel, Kentang, daun bawang dan daging ayam/sapi. Aduk2 hingga rata dan bumbu meresap. Jangan lupa tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah air set dan sayuran lunak, matikan api. Siap digunakan untuk isian
- Setelah beras dicuci bersih, kemudian diaron. Masak dlm panci beri secukupnya air (seperti memasak nasi biasa). Masukkan santan, daun salam, serai dan garam. Aduk sampai semua tercampur rata, koreksi rasa. Aduk sesekali, jangan sampai bagian bawahnya gosong yaa. Masak dgn api kecil sampai air set. Setelah itu angkat, tunggu hingga hangat, siap digunakan
- Penyelesaian : Ambil daun pisang, taruh sekitar 1-2 sdm nasi aron ke daun, pipihkan. Beri isian kemudian tambahkan lagi nasi aron di atasnya. Gulung dengan rapi seperti membungkus lontong, sematkan lidi. Kukus selama 1 jam agar tanak, tidak mudah basi..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arem arem isi kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
