Sedang mencari inspirasi resep stik sempol mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik sempol mie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik sempol mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stik sempol mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat stik sempol mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Stik Sempol Mie menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Stik Sempol Mie:
- Ambil Bahan utama:
- Ambil 1 keping bihun jagung
- Sediakan 1 buah tahu putih seribuan
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 potong ayam (optional)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 3-4 sdm terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1/4 sdm ketumbar halus
- Ambil 1/4 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdm merica
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Ambil Bahan pencelup:
- Sediakan 4 sdm terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya tepung panir
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 sdm minyak goreng lapisan untuk loyang
- Sediakan 10 tusukan sate
- Gunakan Cabe rawit/saos sambal
Cara membuat Stik Sempol Mie:
- Rendam bihun sampai empuk, tiriskan. Siapkan bahan utama, iris daun bawang dan seledri, lalu haluskan tahu dan parut wortel. Kemudian iris iris ayam.
- Siapkan bumbu halus lalu haluskan.
- Campur semua bahan utama dan bumbu halus, aduk rata.
- Olesi loyang dengan minyak, lalu kukus 20 menit. Setelah dingin baru keluarkan dari loyang.
- Campur bahan pencelup, agak kental tidak terlalu encer. Gulingkan potongan Sempol mie pada pencelup lanjutkan digulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga habis.
- Goreng hingga kuning keemasan. Lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Siap disajikan dengan cabe rawit hijau atau saos sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stik Sempol Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
