Lagi mencari ide resep spaghetti dgn saus tomat homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti dgn saus tomat homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Spaghetti dgn Saus tomat homemade. Lagi pengen makan #pasta, tp pasta yg beda, cek isi kulkas, ternyata yg ada cuma tomat dan saus tomat botolan tinggal dikit baget, ya udah akhirnya coba bikin pasta dengan saus bolognese yg homemade. Spaghetti dgn Saus tomat homemade Lagi pengen makan #pasta, tp pasta yg beda, cek isi kulkas, ternyata yg ada cuma tomat dan saus tomat botolan tinggal dikit baget, ya udah akhirnya coba bikin pasta dengan saus bolognese yg homemade.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti dgn saus tomat homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan spaghetti dgn saus tomat homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat spaghetti dgn saus tomat homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spaghetti dgn Saus tomat homemade menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Spaghetti dgn Saus tomat homemade:
- Siapkan 500 gr spaghetti (merek apa saja)
- Ambil 3 buah tomat segar
- Siapkan Saus tomat botolan
- Ambil 1 bungkus Bon cabe level 10 (boleh skip)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan Italian herbs
- Siapkan 5 lembar daging ham/ sosis sapi
- Gunakan Himalayan salt
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng
Lihat juga resep Saos Tomat Homemade enak lainnya. Saus marinara merupakan salah satu jenis saus yang cukup populer untuk olahan pasta. Namun, banyak orang yang kesulitan membedakan antara saus marinara dan saus bolognese. Sebenarnya, saus bolognese lebih identik dengan daging cincang dan saus marinara lah yang lebih identik dengan bahan tomat di dalamnya, belum lagi dengan tambahan rempah lain.
Cara menyiapkan Spaghetti dgn Saus tomat homemade:
- Panaskan air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam dan 1 sendok makan minyak goreng, rebus pasta sampai aldente (sesuai selera), setelah matang tiriskan
- Bahas saus tomat, rebus 2 buah tomat dgn 2 siung bawang putih sampai kulit tomat mengelupas, angkat tiriskan. Setelah tomat dingin, kupas kulit tomat tadi, dan blender dengan bawang putih rebus sampai halus, lalu di saring, hasil saringan akan di gunakan untuk membuat saus tomat home made
- Cincang halus sisa bawang putih, bawang bombai. Potong kotak/potong sesuai selera daging ham dan potong kotak sisa tomat, biji tomat jangan di masukan
- Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih, tumis sebentar sampai wangi, lalu tambahkan daging ham, tumis sebentar, lalu tambahkan saus tomat yg sudah di buat sebelumnya, tambahkan 5 sendok makan saus tomat botolan, 1 sendok makan italian herbs dan 1 bungkus bon cabe. Masak sampai saus mengental, jangan lupa diberi garam dan kaldu jamur seckupnya. Apabila rasanya sudah pas tambahkan potongan tomat dan pasta yg tadi, aduk sebentar sampai rata, sajikan
Jika masih ada yang bergerindil, hancurkan dengan spatula hingga saus tomat halus. Jika sudah, diamkan hingga suhu ruangan. Siapkan botol tertutup, simpan di dalamnya dan agar lebih tahan lama, masukkan ke kulkas. KOMPAS.com - Tomato puree atau pure tomat bisa dipakai sebagai pengganti saus tomat di rumah. Bahan masakan ini merupakan olahan dari tomat yang halus dan bebas dari biji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti dgn saus tomat homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
